净化市场 保障权益
本报讯(记者 韩倩)8月23日,记者从市质监局获悉,北海市已启动“合浦大月饼”、“合浦豇豆”申报国家地理标志产品保护相关工作,目前2个产品均处于申报材料准备阶段。
“合浦大月饼”以大著称,重量在0.5千克以上,三四千克的也很常见。其馅料以传统伍仁月饼原料为基础,伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝,与传统的叉烧月饼有所区别,其造型美观,皮薄馅多,入口清香,香而不腻,回味无穷,从而显现出浓厚的珠乡风味。目前,合浦县生产月饼的获证食品企业共有85家,年生产月饼约300万千克,产值超过3亿元,产品远销广东、湖南等地。近年来由于市场对“合浦大月饼”认知度及需求的提高,外地的月饼也冠以“合浦大月饼”称号冲击市场,产品质量参差不齐。“合浦大月饼”品牌形象,岌岌可危。
“合浦豇豆”作为合浦县地方优良品种,主要产于合浦县的廉州镇、石湾镇、党江镇、常乐镇、石康镇等地,其产品上市早,品质优良,符合国家无公害食品标准,是蔬菜中的精品,属于广西区的优质蔬菜。2010年,“合浦豇豆”成为广西特供上海世博会5个农产品之一,从此走俏全国市场。近年“合浦豇豆”产业迅速发展,种植面积稳定在15万亩以上/年,产量30万吨左右/年,产值13亿元左右/年,成为广西最大的豇豆生产区、南菜北运重要蔬菜集散地。
为了加强“合浦大月饼”、“合浦豇豆”地理标志产品保护,发展合浦特色产业、特色产品,增强合浦名特优产品的市场竞争力,北海市于近期启动了“合浦大月饼”、“合浦豇豆”申报国家地理标志产品保护相关工作,其中“合浦豇豆”申请保护的地域范围为:合浦县行政区域内的廉州镇、石湾镇、党江镇、石康镇、常乐镇等15个乡镇。
北海市申报领导小组相关负责人表示,希望通过地理保护标志这一特定标志,净化“合浦大月饼”市场,保障“合浦大月饼”消费者的权益;进一步规范“合浦豇豆”的种植生产、加工和销售,保证“合浦豇豆”的质量和特色,树立“合浦豇豆”的优良品牌,并切实保护“合浦豇豆”的知识产权,把“合浦豇豆”做成拉动合浦地区经济发展的特色产业,切实推动***工作。
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