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黄福记:舌尖上的中秋盛宴

南国今报 2016-08-11 08:29 大字

黄福记月饼品鉴会现场。

时光流转,月升月落,月圆月缺,转眼又到一年中秋时。月饼作为中秋应节佳品,又是送礼必备单品,不可或缺的被市民列入购物清单中。众月饼商家、经销商们也纷纷摩拳擦掌,希望攻占月饼市场的一席之地。这不,7月30日下午6时30分,2016年黄福记月饼招商品鉴会在椿记烧鹅隆重举行。

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引入初衷

只因舌尖美味

品鉴会上高朋满座、众人喜笑颜开。主持人首先对黄福记月饼的生产过程与月饼品种做了详细的介绍。总经销商方爱琴为了回馈顾客和各经销商们,现场给出击穿底价的优惠让利价格,引发品鉴会上的第一波高潮。

方爱琴,人称方姐,巾帼不让须眉,是一名生意场上的老将。提及黄福记,方姐一脸笑容的对记者说:“我爱美食,恋上美食带来的那种幸福感。黄福记月饼让我找寻到了合浦传统月饼最原汁原味的美味,依恋上这口感就是我选择做黄福记柳州总代理的原因”。慎重如方姐:她曾几次下到合浦做实地考察,原材料安全、生产工序流程、生产环境卫生、员工素养等都被她列入考察范围之内。她将带回的月饼分发给亲朋好友品鉴,朋友都说这才是合浦真正的好味道,方姐这才果敢拍板说要做总代理。

现场,不少生意人都当即决定,要跟方姐一起干,加入到推广合浦黄福记的行列中。众人皆表示,势必要让健康、养生、卓绝的黄福记月饼在柳州遍地开花。

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根植合浦 

延续百年经典

合浦县黄福记食品有限公司,根植于月饼之乡合浦县。受合浦当地百年经典月饼的熏陶,黄福记采用当地乡村原生态农家猪肉、上等五仁为主料,秉承合浦传统的制作配方,加入品牌独特元素,精制的月饼风味独特、清香可口、甘甜不腻、营养健康。产品包装传承中国的古典元素,具有浓郁的贵族气息,送出手就是倍有面儿。

值得一提的是,黄福记始终保持传统手工制作,追求月饼的原汁原味。其月饼的一把手大师傅,怀抱着对月饼的深深热爱,和月饼打了一辈子交道,一生都致力于月饼、糕点等烘焙食品的制作和研发。提起做月饼,大师傅如数家珍。在延续传承合浦最经典味道的基础上,带领子弟们全手工制作,采用现代先进技术烘烤,精制的月饼口感酥软、美味清香。

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舌尖盛宴

黄福记做得到

黄福记延续了合浦大月饼的传统,致力于亲朋好友们欢聚时,共品大月饼带来的幸福与喜悦。今年黄福记月饼系列产品有:富贵金礼系列、吉祥华礼系列、尊月系列、鸿福双全系列、七星伴月系列。

“黄福记月饼最大的特点就是松软可口,特别是主打的五仁叉烧,实实在在的原材料是看得见的,内馅多采用植物性原料种子,加之特制烘焙之法,使黄福记的五仁叉烧月饼绵软带酥。”芳姐如是说。记者现场忍不住拿起一个招牌五仁叉烧,其外表色泽金黄、皮薄馅优、花纹玲珑清晰、角度四正分明,入口油润软滑、甘甜不腻,实则月饼中的佳品。

同时,黄福记月饼已加盟“2016南国今报·华润凯旋门”中秋团购展销会,市民可享受全场5折的巨大优惠。同时,企业与市民团购、经销商合作价格更是击穿底价。8月12日-14日快来华润凯旋门一同品鉴黄福记舌尖上的盛宴吧。(赵孙丽丽)

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