李帜本报记者李传君以前在市场上外来菜是主打现在本地
□李帜 本报记者 李传君
“以前在市场上，外来菜是主打，现在本地菜占绝对优势。”4月13日一早，平昌县城新华农贸市场就挤满了本地菜贩，忙着选菜的王大妈告诉记者，“资本大的，还把本地菜卖到了成都、重庆。”
平昌县今年种植蔬菜超过10万余亩，不仅满足了本地市场的需要，还大量供应周边市场。从外来菜主打到本地菜外销，这一变化是怎样实现的呢？
靠科技 帮扶菜农致富
记者来到驷马镇辉煌村，菜农邓友树从协会的智能育苗大棚里领走12000株辣椒苗，乐呵呵地说：“协会统一育苗供苗、提供技术指导，还有生产‘样板\’，我们种菜不缺技术了，种植的蔬菜也能高产了。”
“一亩园抵三亩田”，种菜效益高，但也是个技术活。平昌县采取龙头企业示范带动、协会技术员技术指导等方法，弥补菜农种菜缺技术的短板。
位于驷马镇双城村的 “巴中市科技特派员创业园”采取“五统一”（统一栽培品种、统一育苗供苗、统一技术标准、统一回收加工、统一商标销售）的方式与农户签订生产销售合同，全面提供产前、产中、产后技术服务。科技特派员们充分依靠园区效益引导、科技示范服务的作用，带动周边4乡镇种植蔬菜6000余亩。
“不是科技特派员创业园的帮扶带动，我家哪能致富哟！”双城村一社邓大英在自家的蔬菜大棚里侍弄着刚栽上的黄瓜苗，她利用在示范园打工挣到的收入和学到的技术，自筹资金建设了3个蔬菜大棚，现在她家年收入突破了4万余元。
创品牌 产品供不应求
说起蔬菜“烂市”，平昌县的干部和菜农都有过惨痛的记忆：几年前，该县规模发展生姜1000多亩，谁知当年生姜“烂市”卖不出去，600余万斤生姜白白烂掉，农民损失达180余万元。
菜贱“烂市”的主要原因是某种蔬菜集中上市造成供大于求。“为破解这一难题，平昌县积极发展蔬菜保鲜库冷链物流，错峰销售，保证菜农的利益。”县农业局蔬菜站站长介绍说，“在蔬菜集中上市出现菜贱伤农时，蔬菜经纪人的保鲜库就根据原来下的订单收储蔬菜，错过高峰期销售，提升蔬菜产业的利润。目前，驷马镇双城村储藏能力达3000吨的保鲜库已经投入使用。”
“贴上‘欧菜园\’品牌标签，我们的豇豆好卖多了，去年我种植的豇豆就卖了一万多元。”驷马镇双城村村民杜林国告诉记者，去年该村蔬菜基地生产的蔬菜统一注册为“欧菜园”，并顺利通过省级标准化验收后，产品供不应求。
“近年来，平昌有见识的农民认识到品牌的重要性，纷纷给农产品注册商标，仅蔬菜就先后注册了10多个商标。我县将这些商标整合成‘欧菜园\’、‘巴山青\’，集中优势，统一标准，做大蔬菜产业。”县农业局局长唐均介绍。
平昌县在打造蔬菜品牌、发展保鲜冷链物流“错峰”销售的同时，还通过发展蔬菜深加工，延长产业链的方式，提高蔬菜产业的附加值。记者在“欧菜园”成品菜生产车间看到，机器轰鸣，身穿工作服的员工们往来穿梭，生产“欧菜园”“下饭菜”等产品。
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