冬季茶园咋管理 专家现场传技术
李明雍﹙右一﹚在茶园现场讲技术。
□特约通讯员 肖定怀 文/图
12月2日，南江县农业局高级农艺师、茶叶栽培专家李明雍在和平镇铁炉村检查茶叶产业发展时，针对茶农对茶园冬管存在的一些问题，现场讲解了冬季茶园管理技术。老李说，冬季茶园管理主要应抓好土肥管理、树冠管理、铺草防冻。
土肥管理
冬季土肥管理是保证入冬后根系活动，提高翌年春茶质量和产量的关键。因此在冬季首先要做好茶园的冬耕和施肥。
①冬耕。茶园的土壤经过春、夏、秋季茶叶采摘而板结缺氧，对茶树的生长极为不利。通过耕作，可锄净杂草、疏松土壤、减少虫害、保持水分和促进土壤风化，利于增加来年的收成。时间一般应在秋茶采后至大冻前，根据茶龄、培植方式、根系分布等情况进行中耕松土，其翻耕的深度要根据茶树长势和根系分布情况进行，一般成龄茶园翻耕深度为20—30厘米，一两年生茶树翻耕深度为15—20厘米，三四年生茶树翻耕深度为20—25厘米。并结合壅根进行培土，以保根、促根、防冻。
②施肥。茶园施肥量应根据茶园土壤肥力水平、茶树年龄、茶叶产量和茶树长势等因素加以综合分析，做到经济合理。一般说，幼龄茶树每年平均每亩施堆肥750公斤以上，有条件的还要增加50—100公斤饼肥，25公斤过磷酸钙和15公斤硫酸钾。壮龄茶园每年平均每亩施堆肥1.5—2.5吨，有条件的再增施饼肥100—150公斤，过磷酸钙25—50公斤，硫酸钾15—25公斤。
树冠管理
树冠管理主要是搞好茶园的轻修剪。修剪要本着控强扶弱的原则，剪去枝的顶芽，促使枝条分布均匀，形成内疏外密的丰产树形。第一次修剪一般于定植后1—2年进行。此时株高已达50—60厘米，很适宜修剪。修剪的天气应选择在无霜冻、地面温度5℃以上进行，剪口要平滑。修剪后应加强水肥管理，防治病虫害。投产后的新、壮树，一般应予轻剪，剪去茶蓬中的徒长枝、病虫枝叶和枯枝，促使整个蓬面生长整齐一致。修剪高度可在上年剪口的基础上提高2—3厘米。但对那些树冠上形成了大量“鸡爪枝”和纤弱枝的茶树，可进行1次深修剪，剪去长10厘米左右的枝和树冠表面稠密的纤弱枝及“鸡爪枝”，以利培育树冠，恢复树势，提高产量。
铺草防冻
茶园行间铺草可以增加地温，降低土壤冻土层深度，减轻根系受冻程度；铺草可使夜间茶树气温提高1℃—2℃，材料可选用作物秸秆、无籽杂草等。同时在每次冷空气来临前，要用稻草、干草、遮阳网等对茶树进行蓬面覆盖，以抵御冷空气。冷空气过后，要及时将覆盖物掀开。对于新栽种的茶园，除了铺草、覆盖外，栽种时一定要适度深栽（即在泥门以上覆土3－5厘米），并将土掐实，在离地20－25厘米处进行修剪，将茶苗上部的嫩梢剪除。
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