专家传技 教你如何种早秋芹菜
□岳战平特约通讯员 肖定怀
“蔡老师，我村有种植芹菜的习惯，但由于技术不到位，总是在秋季特别是早秋培育不出壮苗。今天你来了，麻烦你给我传授一下技术。”7月30日，当南江县元潭镇字库村党支部书记郭光清见到县农业局高级农艺师、蔬菜栽培专家蔡强国时，认真地咨询了秋芹菜培育壮苗技术。老蔡说，早秋培育芹菜秧苗，因受高温高湿的影响，不容易培育壮苗。要培育壮苗，必须把好这几关：
品种选择关
早秋气温高，宜选择耐热、生长快的早熟或中早熟品种，如青梗芹菜、津南实芹、玻璃脆芹、正大黄心芹、天双西芹、白翠香实芹等。
苗床准备关
苗床要选凉爽避西晒和前作为春黄瓜或速生叶菜类的“熟土”，每10平方米苗床可供100平方米大田栽植用。于播种前15天深翻土壤33厘米深，烤晒过白，再整平整细，结合整地，每亩苗床施入优质土杂肥或腐熟畜粪5000公斤，并撒施石灰200公斤—250公斤。准备药土，每平方米苗床用50%多菌灵或50%托布津粉剂10克或95%恶霉灵3000倍液，将农药与15公斤细土混合拌匀，取三分之一药土做垫土，播种后再将其余三分之二药土作覆盖土，预防土传病害发生。
种子处理关
播种时如天气凉爽可直播，如气温较高则需低温浸种催芽。方法是用清水浸泡24小时后捞起，然后用清水洗净，用手揉搓，用纱布包好，放在冰箱的冷藏室里催芽。注意每天必须冲洗一次，约7天后露白，待50%种子露白时即可播种。也可用每公斤5毫克赤霉素浸种打破休眠促进发芽。
精细播种关
播种前应先将床土浇湿浇透，等缩水后，用锄头松表土，于傍晚时播种。每0.1亩苗床撒播种子100克—150克，播种时为了播种均匀，可将种子拌入等体积的细沙或干细土，分次播种。先播稀一点，再补播均匀。然后覆约一扁指厚的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不能过厚，播种后覆一层地膜。
苗床管理关
苗床管理的好坏是壮苗培育的关键。因此，苗床管理要特别注意管好温度、湿度、病虫防治、追肥肥料和间苗。
①遮阳控温。播种后立即在小拱棚或平棚上覆盖遮阳网，做到昼盖夜揭。播种后盖双层黑色遮阳网至出苗，然后改盖单层黑色遮阳网，晴天中午前后2小时—3小时盖网，其余时间揭开。这样既有利于遮阳降温，促进早出苗，提高出苗率，又能保湿，减少浇水。同时要严格控制苗期温度，温度一般控制在22℃左右，最高不超过25℃。
②浇水保湿。播种后必须小水勤浇，保持畦面湿润，当幼苗1片—2片真叶时，浇水后应向畦面撒一层细土，将露出地面的苗根盖住，注意的是在高温季节时每次浇水应在早晚进行。
③病虫防治。芹菜苗期病害主要为立枯病和猝倒病，幼苗2叶1心期用75%百菌清1000倍液加3%井冈霉素500倍液预防，以后每隔1周喷洒一次杀菌剂，连续用3次—4次。虫害主要有蚜虫，用10%吡虫啉3000倍液防治，其他虫害可根据发生情况选择相应的药剂进行防治。
④追肥管理。当幼苗长到3—4张叶片时，要及时补充叶面肥料，可用2000倍的植物动力2003叶面喷施1—2次，或用10%—20%的淡粪水喷施苗床。在移栽前一周要亩施硫酸铵或尿素10公斤—15公斤，以提高幼苗素质。
⑤间苗促壮。当芹菜幼苗长到1片真叶时，要疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距调整到2—3厘米，并结合间苗拨去田间杂草，以改善芹菜苗子的生长环境，促进苗壮。
适当炼苗关
早秋芹菜苗龄一般50天—60天，定植前6天—7天要进行炼苗，逐渐去掉遮阳网，并停止浇水，蹲苗促根，防止徒长。芹菜壮苗标准为：株高10厘米—15厘米，真叶4片—5片，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达。在定植前一天要浇水，利于起苗，实行带土移栽。
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