蔬菜陕西农民增收支柱产业
“粮、果、畜、菜、茶”。蔬菜是陕西农业主导产业，也是农民增收的支柱产业。2015年，全省蔬菜总产值510亿元，成为农民增收新亮点。
在刚刚收官的“十二五”，陕西省大力发展蔬菜产业，实施“百万亩设施蔬菜工程”，实现了蔬菜数量更加充足、品种更加丰富、质量更加放心、价格趋于稳定的良好局面。
蔬菜总面积755万亩 设施规模西北第一
2015年全省蔬菜种植面积755万亩，产量1670万吨，较2010年分别增长13%和21%；设施种植面积300万亩，总产870万吨，分别较2010年增长59%和45%，规模占蔬菜总面积的40%，较2010年增加了12个百分点，位居全国前列，西北地区第一。
全省集中连片的规模化设施基地有了新发展，百亩及以上连片基地151万亩，占设施总面积的一半。设施结构更趋合理，日光温室62万亩，占总面积的22%；大中棚148万亩，占总面积的52%；小棚75万亩，占总面积的26%。
区域布局合理 地方特色凸显
全省蔬菜产业布局优化。形成了以泾阳、三原、高陵为中心的设施蔬菜产区；以太白、靖边、定边、洛南为中心的高山有机蔬菜等特色蔬菜产区，和以陕南、关中西部为主的规模化、标准化食用菌产区。
同时地方特色优势凸显。形成了以阎良、灞桥、长安、户县为中心的大棚西甜瓜产区；以大荔、华县、临渭为中心的设施时令鲜果和瓜菜产区，和以兴平、武功为中心的清水莲菜产区。
蔬菜产值510亿元 成为农民增收新亮点
全省2015年蔬菜总产值510亿元，其中设施产值255亿元。全省日光温室蔬菜亩均收益2万多元，大棚蔬菜亩均收益7000多元，露地蔬菜亩均收益1600多元，已成为陕西省农村经济发展和农民增收的新亮点。
蔬菜产业吸纳了大量农村劳动力就地就业创业，带动农资、农机、灌溉设施等相关产业的发展，以及运输业和零售业的发展。
伴随着菜—畜—沼（菜—沼）循环模式，秸秆综合利用等的推广普及，减少了污染，节约了能源和生产成本，促进了农业可持续发展。
创建国家级示范园107个，农业部5年抽检产品质量全合格
标准园建设成效显著。“十二五”期间，共创建国家级蔬菜标准化示范园107个，面积5万亩以上；建设完成省级设施蔬菜及食用菌标准化示范园（场）132个，面积6万多亩。
标准化创建形成了一批标准化示范园，产品经农业部5年10次抽检全部合格，引领和带动全省蔬菜生产标准化和产品质量水平的稳步提高。
全省无公害、绿色、有机食品和GAP认证、地理标志登记规模扩大，无公害蔬菜产地认证314个，产品认证498个，生产规模72万亩，年产量105万吨。蔬菜绿色认证企业14家，产品45个，面积2.06万亩，产量14.83万吨。蔬菜、食用菌、西甜瓜地理标志认证18个。涌现了“太白山”、“恒绿”、“南泥湾”等一批蔬菜名优品牌，深受市场青睐。
生产14大类500多个蔬菜品种 均衡供应能力提升
全省蔬菜生产品种达到14大类500多个，品种结构优化，精细菜、大路菜搭配日趋合理，时令菜、反季节菜丰富多样，顺应了市场的多层次需求，丰富了城乡居民的“菜篮子”。
设施种植种类从过去的以蔬菜为主逐步扩展到西甜瓜、食用菌、草莓等多种作物，实现了反季节生产和周年持续供应，并由大宗型向特色精品型转化、产量增长型向质量优质化转变，丰富了鲜活农产品供给种类，提高了供应能力。
全省蔬菜产品在季节性、结构性部分调出的基础上，冬春淡季调入量由过去的300多万吨减少到目前的200万吨，反季节供应能力增强，年均衡供应水平提升。
市场流通体系完善 产销衔接更为紧密
蔬菜产地批发市场、销区早晚市、社区销售网和冷链体系建设加快，市场流通体系得到完善。
建成了覆盖全省所有市区20个基点县的蔬菜产地生产信息监测预警体系，为有效指导生产和促进产销衔接发挥了重要的作用。
通过参加博览会或举办蔬菜节、瓜果节等一系列促销活动，宣传推介瓜菜产品。积极推行农超（社、校）对接及连锁经营、直供直销，全省建立农超（社、校）对接及大中城市蔬菜社区直营、直销店（点）1000多个，产销一体化稳步推进，流通成本逐步降低，市场价格趋于平稳。
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