种植球盖菇要抓好温湿控制

■ 星级记者 喻寒松

球盖菇是一种珍稀食用菌品种，虽然在种植管理上属于耐粗放型菇种，但农户要真正种植好球盖菇，还需要注意一些相关技术要求。

长期从事食用菌种植技术研究的五河县农苑食用菌专业合作社负责人邓衍领介绍，球盖菇适宜栽种的季节在每年春末和秋初，种植户可以选用稻草、麦草、大豆秸秆、玉米芯、麻秆等农作物原料制成培养基，并不需要加入石膏、米糠等任何辅料。在种植场地的选择上，球盖菇在室外阴湿场地栽培效果较好，最好靠近水源和排水良好的地方。

播种后床面盖上湿旧麻袋或草帘，气温高也可在床面盖2厘米厚的腐殖土进行保湿。覆盖物要保持长期潮湿。在喷水时，不使水分流入料内，以防菌丝受水渍而腐烂。待20天以后，菌丝已长满菌床料厚三分之二时即可覆土。在保湿的同时，更重要的是透气，可结合喷水或将覆盖物取下浸湿后再盖上的同时，让菌床直接接受光照。通气的好坏会影响菇的质量和产量。如果是塑料棚栽培或室内栽培，特别应注意通风次数。

球盖菇的生长期一般为50—60天，一般可产出三茬菇，第二茬菇产量最高。

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