为配合禽类交易管理办法实施 市区农贸市场禽类区升级改造本月底完工
图为改造后的禽类交易区。蚌埠市区禽类交易办法实施后,蚌埠市城区的农贸市场开始如火如荼地改造。3月29日,淮河晨刊记者在蚌山区陶山嘉苑农贸市场看到,禽类交易区正在装修改造中。
现场,集成吊顶已经全部安装完毕,白色的集成吊顶在LED灯光下映射出亮眼的光芒。市场中,经营户摊位活禽宰杀的脱毛机已经不见,宰杀好的白条鸡摆在橱窗里。
“市场针对禽类交易区进行提升性装修,主要对通风、空调、冷鲜柜以及上下水等等进行改造,目前就等冷柜进入了,预计在两日左右完工。”陶山嘉苑农贸市场负责人王维品介绍,农贸市场改造已经进行了一大半,下一步,冰柜进入市场,在橱窗配备一个展示柜,一个工作台,完善下水道。“改造后,经营户可将白条鸡储存在冰柜内,保证鸡肉的新鲜,让广大顾客买得放心吃得安心。”
“活禽交易没禁止的时候,活禽区气味特别难闻,到处是鸡毛、鸡血和鸡内脏,有了冰柜和展示柜,储存白条鸡更方便,也更干净了,就像在超市里买鸡肉一样。”采访中,经营户江女士向记者展示出她的双手,由于长期从事活禽宰杀工作,经常被水泡后的双手已经出现浮肿、脱皮、皲裂等症状,“市场禁止活禽宰杀,我们双手也不用浸泡在水里了。”
随后,记者来到淮畔人家农贸市场看见,市场给禽类交易区的经营户们购置了冷柜,交易区的吊顶,墙面瓷砖已经安装完毕,“市场改造包括冷柜的费用,全部由政府和市场承担,经营户不用出一分钱。”该市场张姓负责人表示。
据了解,为了加快市场改造,蚌埠市也制定了补偿方案。市场改造和设备购置财政均予以补助。就改造费用而言,市场监管部门一个门点补助5000元,当地区政府另外补助5000元,剩余的由承办方来出。一个摊位的改造费用大约在2万块钱,不需要经营者出一分钱。市区的市场改造将在3月底前全部竣工投入使用,改造后的市场符合《标准化菜市场设置与管理规范》等规范要求。
与此同时,结合疫情防控需要,市区25家标准化农贸市场改造后在主出入口将安装具有人脸抓拍存储功能的红外热成像测温门。
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