期盼更多社区开办老年食堂 □辛有光

淮河晨刊 2021-03-30 06:17 大字

《蚌埠日报》3月18日在A1版刊发了记者贾铁成采写的题为《社区食堂:让老人享受“舌尖上”的幸福晚年》,说的是蚌埠市胜利街道日间照料中心为居家养老的老人办老年食堂的事,读后颇受启发。该典型事例为蚌埠市正在积极倡导的发展社区养老,为老年人等群体带来更周全更贴心的服务,提供了借鉴。

中国已提前进入老龄化社会。外出,公交车在津埔大塘公园站停靠时刷卡机上发出的“老年卡”“老年卡”之声此起彼伏。“十四五”期间,我国老龄化进程将明显加快,预计60岁以上老年人口将超3亿。前不久在全国两会上通过的我国“十四五”规划和2035年远景目标纲要明确提出要实施积极应对人口老龄化国家战略。

衣食住行,本来就是人们日常生活中必须应有的主要内容。随着我国老龄化进程不断加快,解决好一日三餐的日常吃饭问题对绝大多数老年人来说是关乎身体健康、提升老年人生活质量的关键性问题,尤其是对那些孤寡老人、腿脚不灵活行动不便或子女不在身边的独居老人,能否每天吃上新鲜爽口的饭菜,有时更是一件可望而不可即的难事!听说有的老人在家做一顿饭和菜可吃三天,热来热去,没味了。有的叫外卖让人送,天天吃,腻了；且饭店的炒菜油大,常吃对健康不利。这些老人对吃饭的无奈显而易见!

现在,居家养老已是老年人养老时的主要选项。那么,在越来越多的老年人选择居家养老,且政府也支持这种养老模式,我们的社会应为社区养老提供全方位服务,包括配套设施建设,实施更优惠政策,让社区生活更加便利。民以食为天。解决好居家老人吃饭问题,应是首当其冲、应予以优先考虑解决的重要议题。“要把社区办成老年人的家。”如何在居家养老问题上多帮助老人们解决好一些实际困难,想他们之所想,这是每一位社区工作者责无旁贷的责任和担当!社区这个“家”,对居家养老而言,应是舒适的、温暖的!老人们有什么需求是可以得到满足的。蚌埠市胜利街道日间照料中心社区食堂,主要服务对象为社区65周岁以上的老年人,每天提供中晚餐服务,坚持饭菜以适合老年人口味清淡为主,每天保持十种菜品,每份定价限定在十元以内。丰富的菜肴、地道的口味、实惠的价格,受到社区乃至周边老年人的欢迎,用餐高峰时老人食客有100人上下。如此红火,社区食堂成了老年朋友居家养老的福音!

胜利街道日间照料中心社区在推进社区居家养老服务中,热情为社区老年人办好老年食堂,给老人们居家养老送温暖,让老年人在家门口享受“舌尖上”的幸福晚年生活,这是蚌埠市出台《蚌埠市居家和社区基本养老服务清单》等一系列养老服务配套政策后涌现出的一则由社区积极响应,聚集社区养老资源为居家老人提供优质服务的成功范例,它为进一步促进全市社区开办老年食堂以及拓展社区居家养老中其他养老服务内容提供了有益的借鉴。

老年食堂,在广东叫“长者食堂”,字面上对老人又平添了几份尊重。据笔者所知,由社区办老年食堂,在南方江浙沪一带十分普遍,已成为居家养老中必配设施。这个事在蚌埠市是刚起步。笔者就这一议题接触过几个社区居委会负责同志或物业负责人,试探性地问他们能不能在社区办老年食堂,他们多数流露出畏难情绪,说,“开办需要资金投入,难!”“无利可图,没人接手!”等等。这是等米下锅的思想!办老年食堂,这是社区工作中的新事物,要办,要日复一日地把它办好,资金、场地、设施、厨师,哪里来?肯定有困难。但俗话说,事在人为。是“等米下锅”还是“找米下锅”,这是对待新生事物的两种截然不同的态度,后者是需要勇气和毅力的,是需要发扬创业精神的。我们可以推测,胜利街道在创办老年食堂中不会不遇到困难的。可贵之处是他们在困难面前不动摇,是对老年事业的执著追求,最终让他们拨开云雾见彩虹。

要办好老年食堂,说来说去,成功与否,我想最后还是一个对待老年朋友的情感问题。人人都会变老,这是自然规律。老年人辛苦忙碌了一辈子,到老了能度过一个幸福的晚年这不仅是子女应有的责任和义务,也是全社会需要重视和关心的问题。关心、爱护老人体现的是社会的一种文明和道德的进步。今天老龄化社会提前到来,国家那么重视,我们人人都有责任去面对。其实,养老事业本来就带有慈善性质的社会福利事业,办老年食堂不是开饭店,指望多挣钱是不可能的。成功的经验是政府财政在资金投入上拿一点,社会餐饮业有识之士接手经营薄利多销让一点,老人就餐掏一点,只要人人具有一颗爱老之心,这样的好事何惧办不成?

“养老”是篇大文章。像胜利街道社区兴办老年食堂成功之事,在蚌埠市是不多了,而是少了。一枝独秀不是春,万紫千红才是春。让我们自觉拿出胜利街道办好老年食堂的那份关爱居家老人的爱心和勇气,迎难而上,办好老年食堂以及其他养老事项。期待蚌埠市有更多的老年食堂如雨后春笋般地在全市各个社区破土而生、茁壮成长,促进蚌埠市的养老事业蒸蒸日上、兴旺发达。

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