社区食堂: 让老人享受“舌尖上”的幸福晚年
“这里菜品丰富、种类齐全,不但省了繁琐家务,关键价格还实惠,我们老两口几乎每天都去。”说起胜利街道日间照料中心的社区食堂,家住胜利五村的杨老师总是赞不绝口。
随着社会老龄化进程的加快,养老问题已经成为全社会关注的焦点。为了加快适应社会老龄化,蚌埠市以全国第四批居家和社区养老服务改革试点为契机,在去年出台了《蚌埠市居家和社区养老服务改革试点实施方案》,积极探索居家和社区养老服务新模式,胜利街道日间照料中心社区食堂便是该举措的具体尝试。
近日,记者来到位于自建村附近的胜利街道日间照料中心社区食堂,只见大厅内干净整洁、环境优雅,座椅摆放整齐。“因为疫情防控,食堂暂时停止对外开放,等通知下来,我们会尽快开门。”中心运营负责人汤忠新告诉记者,随着防控形势好转,最近咨询的人越来越多,“天天有人来问,有时一天能有十几个人,我和大家一样,都盼着重新营业呢。”
据了解,2019年11月,胜利街道日间照料中心社区食堂对外营业,主要服务对象为社区65周岁以上的老年人,每天提供中晚餐服务。考虑到食客多为老年人,社区食堂的饭菜坚持口味以清淡为主,每天保持十种以上菜品,每份定价限定在十元以内。丰富的菜肴、地道的口味、实惠的价格,食堂一开业便受到了社区乃至周边的老年人的热烈欢迎。
“三菜一汤8元,四菜一汤10元,每天的用餐量保持在50-60人,高峰期能达到100人。”汤忠新告诉记者,社区食堂开办后,始终保持较高的上座率,究其原因,除了价廉物美的饭菜,更在于便利了老年人的生活,让居家养老变得不那么艰难。
众所周知,随着年龄的增长,老年人的生活自理能力普遍下降,原本看似简单的买菜做饭,越来越成为“不可能完成”的任务。“行动慢、记性差、身体弱,无论遇到哪种情况,生活都会变得困难,尤其当子女不在身边,别说买菜做饭,连烧水喝茶都不可能。”杨老师对记者说,正是缘于此,社区食堂的出现才受到了大家追捧,“既解决了做饭难的问题,又满足了日常基本需求,更直接提升了生活质量,真是一举三得!”
从自己做到吃现成,从小饭桌到大食堂,胜利街道日间照料中心社区食堂不止解决了居家老人的生活难题,更从侧面证明了蚌埠市推进居家和社区养老服务改革的成效,为将来进一步拓展及丰富居家和社区养老服务内容提供了有益借鉴。
去年以来,蚌埠市把推进居家和社区养老服务作为全面深化改革重点项目,出台了《蚌埠市居家和社区基本养老服务清单》等15个配套政策文件,通过鼓励社会组织提供养老服务、建立突遇重大困境老年人“救急难”工作机制、发放居家养老服务补贴、建设各级养老服务中心(站)、搭建“1+7+N”智慧养老服务体系、开展养老护理员职业技能培训等举措,将改革试点在全市推开,满足老年人在家或社区享受养老服务愿望。截至目前,全市已建成市级、县(区)级养老服务中心10个,街道(乡镇)养老服务指导中心74个,城市社区养老服务站186个,社区日间照料床位2000余张。
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