□记者有话说 心中的“蚌埠味道”

省级招牌菜,蚌埠三道美食入选。同时,蚌埠市级招牌菜出炉,分别是同源茂烧鸡、怀远地锅鸡、庄园烧大鹅、老蚌埠红烧大虾、沱湖螃蟹、老任桥牛肉、同源茂鸡汁糖宝、酒酿浑汤四色元宵、盘丝饼、湖沟烧饼。

市民和网友纷纷表示,蚌埠的美食有太多,每个蚌埠人都有自己心中一道“美食白月光”。他们拿出自己多年来的“私藏”,“刘府大肠面每次必点”、“雪园馄饨,每次不知道吃什么,我就去吃碗馄饨”“辣汤!在外地上学,就想这口汤”“面筋泡,外香酥里香嫩,油条被煎蛋赋予了更丰富的内涵”“河蚌烧粉丝,在别的地方都品不出蚌埠味儿”“牛肉煎包、羊肉煎饺”……每一款背后都藏着不少追逐美味的味蕾。

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