超市不打烊 手机能下单 买年货有了新方式

“吃了腊八饭就把年来办。”距离2020鼠年春节还有两周多,已经到了该置办年货的时候。1月8日,家住大舞台小区的刘玉铸一早就跑到华运超市买了排骨、白萝卜等几样菜,还有橙子和苹果等水果。“孙子今天考试,考完了中午来吃饭,给孩子炖个汤,补一补。”刘玉铸买完菜,又在超市的“年货大街”逛了一圈,但只买了一斤炒花生就准备离开了。

“我们小区对面又新开了家超市,水果蔬菜零食礼盒一应俱全,连夜里都营业,想买啥买不到?”刘玉铸告诉记者,前几年春节前,老伴都要提前蒸两大锅的馒头、年糕当作一家人春节期间的“口粮”,肉食则是各种煎、炸、卤、烧,这些备好的肉菜要一直吃到正月十五元宵节过后,所以以往一到这个时候,他和老伴就得每人推个手推车来超市大采购。可今年元旦孩子就特意叮嘱了,什么都不让买。

记者在华运超市看到,从入口处就开始张灯结彩,广播里还播放着欢快的乐曲,“年货大街”已经排满了各类水果、农副土特产品、酒水、糖果、新年饰品等丰富多样的年货。商家显然已经摩拳擦掌准备大干一场,可是超市里的消费者却没有想象中那么多,酒水、冷藏、小食等区域甚至有点冷清。每逢春节前,超市里人头攒动、购物区“没有下脚的地儿”、收银区长队排出几十米、一车一车囤年货的场景并没有出现。

“春节消费的启动时间越来越晚,今年可能要到腊月二十以后。现在我们只能算是正常客流量。”该超市副总张小涛告诉记者,年货消费从每年12月底就已拉开序幕。今年的年货消费从商品到购买方式、增值服务等方面都呈现了新的特点。冷链、物流建设的不断完善,社区便利店的无限贴近和延伸,不仅分流了超市大卖场的人流,也悄然改变了消费者“囤年货”的购物习惯,另外,门店内升级的无人支付等技术也大大减少了顾客的排队时间,这些都会让消费者感觉到超市大卖场里的人少了,但其实在“看不见”的地方,大家都在以另一种方式“囤年货”。“我们和美团、饿了么线上平台合作,现在很多消费者都是从线上直接下单,年货送到家,根本不用再挤到卖场来。”

“不管是米面粮油,还是水果生鲜,只要手指点一点,就能新鲜送到家,真是要感谢科技的力量,解救了我们这些上班族。”蚌埠市一事业单位工作的彭先生,每年都是一家三口和两家的老人一起过年。亲朋好友串门拜年也是必不可少的节目。在彭先生的年货购物单中,从围巾帽子到毛衣外套,从瓜子干果到进口零食,从北极甜虾到泰国榴莲,一口气买了33种,花了三千多元,自己小家庭的、父母家的、岳父母家的都办齐了。“还有一些蔬菜随吃随买就行,提前存下反而不新鲜,反正大超市春节都营业,小区周边还有好几个便利店,买什么都方便。”彭先生说,网上囤年货省下了更多时间,能和亲朋好友好好团聚过年。

采访中,记者发现除了传统商超大卖场外,便利店也参与到了年货销售大军中。不过便利店由于门店面积有限,无法陈列大量丰富的年货礼盒,只能在便利性服务上下功夫,除了承诺24小时不打烊,有的社区便利店为消费者提供春节动物造型面食礼盒、春节寿司拼盘、精品水果礼盒等。

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