“好荔害”“苹什么”都成了高端水果 最近水果猛涨价,吃水果堪比大餐

刚刚立夏,很多水果上市,随着天渐渐热起来,大家对水果消费的热情也在升温。

蚌埠的“好荔害”卖到多少钱

近日,有媒体报道称在我国部分城市,荔枝卖出了近60元一斤的价格,单价已超“水果之王”榴莲,直逼“水果贵族”车厘子。消息一出,吓坏不少爱吃荔枝的小伙伴。在蚌埠,荔枝的行情如何?

5月15日,淮河晨刊记者在荆山路一家水果超市看到,包裹着透明塑料纸的荔枝青中带红,个头饱满。“这是刚上市的海南‘妃子笑’,19.9元一斤,现在我们为了冲销量在做活动,卖9.9元一斤,每人限购3斤。明天就要恢复原价。”摊位老板向记者介绍,荔枝上市不久,“妃子笑”属于中早熟品种,目前主要卖这个,今年的正常价格每斤大概要比去年贵3-5块钱。

记者在工农路、红旗一路上接连走了多家水果店,发现整个市场上目前都以海南“妃子笑”品种居多,一箱10斤的荔枝,批发价在150元左右,零售价格大约在18－25元左右一斤。一些摊贩告诉记者,过段时间还会有“桂味”和“糯米糍”两款上市,价格会更贵一些。

大众水果“苹什么”也跻身高端水果行列

不仅是荔枝,最近,很多水果界的吃货们可能已经发现,连最普通的香蕉、苹果等大众水果价格也普遍偏高。

以市场上的红富士苹果为例,记者在宏业村附近的农贸市场发现,个头较小的普通红富士在6元-7元一斤,个头偏大的果子在7元-8元一斤。在淮河路一家超市,品质好一点冰糖心价格为12.98元一斤。如果按照中等个头算,2个苹果1斤,一个苹果就要六块多钱。有的水果超市里,冰糖心已经卖到了15元-19元一斤,一个苹果将近10元,苹果这种大众水果已经跻身高级水果行列。

近日,记者在海吉星农产品物流有限公司逛了一圈,一些批发水果的商贩表示,最近,苹果批发价平均涨了2元/斤,等于每斤少买一个苹果。不仅如此,山竹、榴莲这些外地运来的热带水果,价格全部上涨。“一个月前我在水果店还买过13.98元一斤的山竹,一个月不到,现在山竹的价格每斤至少都在18元以上,有的卖到20元一斤。”“前段时间买的榴莲还是18块钱左右一斤,现在都是二十多元一斤。”“随便买点水果就抵得上在餐厅吃一顿大餐了。”……不少前来批发水果的市民表示,因为市区内各个水果店涨价明显,所以他们才选择来批发市场选购。

产量低、运输成本高、消费升级助推水果价格

“大家能明显感觉到的水果价格上涨,主要还是因为产量减少。”海吉星农产品物流有限公司的工作人员告诉记者,去年是荔枝“大年”,今年是荔枝“小年”,再加上去年年底的气温偏高,影响了荔枝开花,今年春天,南方暴雨天气多,对荔枝的收成造成了一定影响。

对于苹果涨价,工作人员称,“一般来说,每年的九、十月份是苹果旺季,目前销售的苹果主要是库存产品。受天气影响,去年大部分苹果主产区都出现一定的减产,造成秋果入库的存量减少。本来这个季节就是苹果最贵的时候,运输、保鲜的成本太高。”此外,为了保鲜,越来越多的水果运输选择了航空,这也让水果的成本大大提高。

为什么“水果贵族”越来越多?普通水果也悄然涨价?批发市场的一些摊贩说,不少水果从生产端就出现了提价,从消费端来看,近两年社会一直在强调“消费升级”,升级后的水果产品在种植、研发、物流等方面均有成本上升。而升级也让市场上可供选择的“优秀水果”更多,不少水果借助“新零售”的名义,贴上“精选”“农家乐”等标签,价格上自然多了一份溢价。

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