“舌尖安全” 莫忘农村 市人大代表尚伟建议:将食品安全工作重心向城乡接合部和农村偏远地区转移
本报记者陈春怡
随着人民生活水平的不断提高,食品安全已成为全社会关注的热点问题。近年来,城市食品安全问题逐渐改善,管理日趋到位,更加规范精细。然而由于食品安全意识淡薄、消费水平偏低、地域广等原因,使得广大农村地区依然是食品安全监管的薄弱点。对此,市人大代表尚伟建议,加大食品安全宣传力度,完善消费维权网络,将食品安全工作重心向城乡接合部和农村偏远地区转移。
现状
假冒伪劣食品公然上架销售
民以食为天,食以安为先。然而,从2005年曝光的在养殖水产品种违规添加孔雀绿、2006年“苏丹红鸭蛋”,到2008年三聚氰胺事件、2011年瘦肉精事件等等,这些事件的曝光反映了当前食品安全形势的严峻。
为此,相关部门下大力气整治,我国食品安全形势逐渐好转,可是,一些不法商贩却在此时动起了问题食品“上山下乡”的歪脑筋,把假冒伪劣商品低价销售到农村市场。在一些农村超市,出现了大量“山寨”货,“乐比克薯条”、“澳丽澳饼干”、“小白兔奶糖”等,五花八门、无奇不有。
“食品安全不仅关系着人民生命安全和身体健康,还关系着经济发展和社会稳定。”在《关于加强农村食品安全监管的建议》中,尚伟指出,由于农民文化知识水平普遍偏低,尤其是农村地区留守老人、留守儿童数量庞大,这部分人群对于食品安全知识知之甚少,对假冒伪劣食品缺乏基本的鉴别能力和自我保护意识。同时,农村食品经营户的知识层次较低,守法意识不强,导致一些在城市无法销售的假冒伪劣食品流向农村销售。
尚伟称,在蚌埠市农村一些大型超市里,假冒伪劣食品甚至公然上架销售,涉及饮料、液体奶、休闲食品等多个品种,严重损害了广大农民的身心健康。
建议
开展市场整治筑牢农村食品安全线
食品安全保障工作做得好不好,直接关系到农村居民能否享有幸福感、安全感。尚伟首先提出,要重视农村食品安全工作,统筹城乡发展,加大监管力度,将食品安全工作重心向城乡接合部和农村偏远地区转移,着力构建农村食品安全监管网络。
“在农村,无论谁家有了‘红白事’,都是要宴请街坊邻居。这种集体聚餐存在着许多的食品安全隐患,尤其是在夏季,食品储存稍不注意极易腐烂变质,集体吃坏肚子是常有的事情。”尚伟建议,可采取广播、宣传栏等适合农村地区的宣传方式,加强食品安全宣传,使农民提高维权意识和自我保护能力,还需要对厨师进行培训,提升他们的食品安全意识,从源头解决食品安全问题。
尚伟告诉淮河晨刊记者,在农村,假冒伪劣食品不止出现在小商小贩、流动摊点等处,很多大型超市也是不安全食品的温床,“应该狠抓信用管理,提高经营户诚实守信意识。同时抓好日常监管,规范经营者的经营行为,按时将不合格食品和销售不合格食品的商家名单向社会公布,营造知法守法的风气。”
同时,尚伟建议在农村地区建立申诉服务网点,及时处理消费纠纷,维护消费者的合法权益,使广大农民能够积极参与到食品安全监管工作中来,让各种不合格食品无藏身之处。
回复
多部门联手守护“舌尖上的安全”
在实现乡村振兴的新征程上,不能让假冒伪劣食品成为绊脚石。蚌埠市农村食品安全形势如何?如何保证农村地区“舌尖上的安全”?不久前,市食药监局结合近期调研结果,对尚伟代表的建议予以了答复。
近年来,蚌埠市高度重视食品药品安全工作,将市食品安全委员会调整为市食品药品安全委员会,成员单位也由33个增加至40个,同时印发了《蚌埠市食品药品安全委员会工作规则》,完善了会议、文件、报告、通报和督查督办五项制度,明确了成员单位的工作职责。全市84个乡镇(街道、社区中心)均建立了基层食品药品安全委员会,进一步延伸监管触角,各县区合并12331、12315、12365成立投诉举报中心,做到有举必查、有违必处,加强农村食品药品安全监管的基础性工作。
2015年起,蚌埠市开展农村食品安全专项整治工作,农林部门、工商质监部门、食品药品监管部门、公安部门联合行动,对农产品违规使用农兽药、“三无产品”、农资打假、商标侵权、假冒伪劣商品等问题进行专项整治。短短两年内,取缔无证经营户31户,查处不合格食品案件111件,查扣不合格食品2819公斤,侦破食品安全案件13起,移送公安机关9起,18名犯罪嫌疑人被采取强制措施。
与此同时,相关部门利用门户网站、政府网站公开食品许可、行政处罚案件及食品药品抽检信息,农林部门、食品药品监管部门各自出台“红黑榜”制度以及信用管理制度,公布违法违规生产经营者名单,作为日常监督管理、行政审批和风险评定的参考依据,并依托餐饮商会、餐饮协会等行业协会,开展自律性监督检查,有效配合监管部门开展的市场整顿工作。截至目前,在市政府网站公共监管信息平台,共计发布市区427件行政处罚案件及违规名单,479家食品生产经营户被评为守信单位,16家基本守信单位。
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