红色泥鳅，你见过吗？

红色泥鳅和普通泥鳅的差别很明显  

近日，笔者在西林县那佐苗族乡坝盆村拖盆屯发现野生红色泥鳅。

3月27日，笔者回乡扫墓，亲友赠送了几斤活泥鳅。笔者回到家中将泥鳅倒到桶里清理杂草时，竟发现有一条红色泥鳅。据了解，泥鳅大概捕获于3月25日。该红色泥鳅在泥鳅群里特别活跃，总喜欢钻到泥鳅群的上面。目前笔者已将其与其他泥鳅群分离饲养，健康状况良好。

拖盆屯地处石灰溶岩山区，该屯水库源头为地下河水，水质清澈、冬暖夏凉，出产的鱼虾腥味少、味道鲜美。据了解，近两年拖盆水库和拖盆河出产的泥鳅特别多，很多群众都购买地笼网捕鱼，每天全屯捕获泥鳅数十斤，经常发现红色泥鳅。

据相关资料介绍，红色泥鳅是普通泥鳅在胚胎发育过程中，因为基因突变或者环境变化，造成泥鳅体内的控制因子失去营养，才出现通体红色的情况。红色泥鳅和普通泥鳅一样无毒，可以食用，但由于十分罕见和漂亮，其观赏价值要远远高于食用价值。

□何建泽 文/图

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