山中水刺花 □西林县马蚌小学 农春和
秋天的山野,处处呈现出一派丰收的景象。山中的野生沙梨、葡萄、水刺花相继成熟了,到处是采摘野果的身影,欢声笑语热闹了山野。
水刺花是柿子的一种,春天开花结果,秋天成熟。没有成熟的水刺花是青绿色的,成熟后的水刺花是黄色的,呈椭圆形,剥开薄皮,即可食用,水灵灵的,甜滋滋的。儿时,水刺花可是我们的至爱。每到水刺花成熟的季节,伙伴们不管是去放牛,还是去套竹鸡,水刺花都是他们填饱肚子的美食。
记得小时候,我的家乡——西林县马蚌乡每个山坡上都长着很多水刺花树。成熟的水刺花不但人爱吃,鸟儿也爱吃。所以水刺花成熟时,山野里可热闹啦。我们这群孩子常在山野里放牛,或是到田野里套竹鸡,只要有空或是觉得肚子饿了,总要去摘水刺花吃,那甜津津的水刺花就让我们精神百倍。但是总被鸟儿抢先一步——成熟的果实几乎被它们都吃掉了。于是,这中间又有了打鸟的环节。因为恨那些鸟儿吃了我们喜爱的水刺花,我们就用弹弓去击打它们,吓唬它们。可是水刺花的美味如磁铁一般吸引着它们,它们不肯远去,窥伺在一旁,我们稍一离开,就“扑扑”飞来,努力去啄食水刺花。我们把不成熟的青绿水刺花摘下来,拿到田野或是草丛里用稻草或是松针捂,几天后再上山放牛或是套竹鸡时就可以吃了。
水刺花给我的童年留下了美好的记忆,永远在我的记忆长河中泛起美丽的浪花。
不知是迷恋水刺花那香甜的味道,还是想拾回童真,我现在依然喜欢水刺花,爱它水水的、甜甜的味道,每到水刺花成熟的季节,我总要上山采摘一些水刺花,捂熟了慢慢享用。
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