冰城看果蔬（下） □本报记者 褚良春
“南菜北运”，是将海南、广西、云南、广东的蔬菜运到北方的一些城市，广西是我国“南菜北运”的主产区之一。2013年，百色秋冬菜种植面积位居广西第一，因此，百色已成为广西“南菜北运”最重要的基地。
据了解，百色芒果往东北市场发货近十年。今年，也是百色“农超对接”冰城第二年（去年8月，百色芒果进军冰城超市销售2000吨）。
那么，哈尔滨人对百色果蔬有何印象呢？
百色果蔬被“改姓外嫁”
连续三天的推介会上，记者随机采访了多名冰城市民。
“这个圣女果挺好吃的，如果不看广告牌，还以为是海南产的呢”、“去年在超市吃过那种绿皮芒果，听说也是你们广西百色的，味道很好”、“百色啊，只知道是革命老区，没想到也生产水果蔬菜”……走访中，能说出对百色果蔬甚至广西农产品一些具体印象的当地市民不多。
据了解，在过去，百色的果蔬只是作为一种原料出售，缺品牌、少包装，并没有提升到商品的层次。
每天，田阳县农副产品批发市场，上千人拎着“果蔬篮子”开始给小贩们售卖百色果蔬，他们的“菜篮子”就是几十吨的大货车。这些人俗称“小贩”，职业称谓叫“果蔬经纪人”，每天管买菜进货叫“抓货”。抓，讲究眼光、手劲、分寸、力度。他们抓果蔬的眼光、人脉、信息、资源，决定了该地每天能吃到的果蔬质量好坏、品种多少、价格贵贱。梁先生就是这样一位有着十多年果蔬销售经验的老经纪人，他曾告诉记者，百色的果蔬质量不错但缺知名度，很多外地人不了解百色的产品。
而对外地的经销商来说，明知百色农产品质优价廉，却因为没有品牌或知名度低而不愿销售。
于是就有了以下怪现象：分明是百色的产品，却被迫贴上别地的标签，改头换面“反认他乡作故乡”。“甚至我们卖自己的芒果，有时也干脆把产地说成海南，为的是免得向顾客解释半天，不但麻烦，说不定还销不出去。”梁先生颇为无奈地说。
百色果蔬亟待穿上“品牌外套”
百色右江河谷种植蔬菜的传统由来已久，得天独厚的地理条件和气候环境造就了百色这片广阔的秋冬菜种植基地，秋冬菜外调品种以蕃茄、辣椒、西葫芦和豆角等品种为主，蔬菜年外调量超过200万吨。但因为我区的一些农产品未能推广标准化生产和包装，在市场上吃亏不少。比如去年12月，记者走访北京新发地全国名特优农产品展销中心，看到了海南、广东、山东、湖北等地的农产品展销室展品上架，人流众多，而广西展室却是“铁将军”把门。据了解，百色的西红柿、西葫芦等一般在室外露天交易，进室内销售的果蔬和农产品走的是品牌化路线。
因此，走品牌化路线，让百色果蔬穿上“品牌外套”显得尤为重要。目前，百色市相关部门，龙头企业也在向这一方面努力，并取得了一定成绩。
大销量带动诸如包装行业、包装产业、其他配套产业的发展。截至今年年初，百色市通过百色—北京果蔬绿色专列，已向北方地区输送果蔬95万吨，带动全市果蔬新增种植面积约10万亩，带动农民增收3.9亿元，辐射带动农户10万户，新增就业近万人。据悉，越南等东南亚国家陆续和百色市企业达成了多项果蔬贸易协议，预计今年，经百色与东盟开展的农产品贸易量将突破3万吨，贸易额达1.2亿元以上。销售渠道的畅通和销售量的激增，也促使部分企业不断扩大规模。
酒香也怕巷子深，往后百色将进一步实施品牌战略。“广西百色的果蔬产品在北方还没形成品牌，政府和企业可通过多在各地设置一些展示、销售的窗口，多搞推介活动，提升广西果蔬的知名度，还要体现与海南水果在品牌品种上的区域化、差别化。”在百色长期从事果蔬经销的哈尔滨客商杨先生建议说。
当地龙头企业纷纷做出表率。专列开通后，许多企业对产品源头实行了更为严格的管控，让果蔬质量更加有保障，品质更上档次，百色“绿色、无公害”的农产品品牌也随之打出。“在果蔬专列还未常态化发展之前，物流主要还是受北方货运汽车的制约。货运受制约，小打小闹发展不起自己的大品牌，是哪个经销商的货就贴哪里的标签，很少鲜明地打着广西百色的牌子，而以前一直打的就是海南的牌子。现在，我们一定把握住专列开通的契机，利用这个果蔬专列来打造我们广西的品牌，这是实实在在的一件事。”百色恒惠南菜北运股份有限公司总经理韦梓响说。
“农超对接”是百色果蔬外销的一个重要渠道。“这次我们举办圣女果节旨在宣传百色的圣女果、百色的番茄，把我们有民族特色的，我们壮乡有优势的产品拿到哈尔滨去展示，让更多的消费者了解百色，了解我们的圣女果。这样的推介活动效果非常好，我们还会继续努力，争取举办国际芒果、国际圣女果节。”百色壮乡河谷农业科技有限公司董事长陈迪山说。
据了解，今年哈尔滨几大公司与壮乡河谷强强合作，预计年可销售1.5万吨百色圣女果，其中四达国际还将延伸百色圣女果“农超对接”链条到俄罗斯。黑龙江四达国际董事长刘树林也表示，广西有优质的农产品、区位优势和合作环境，他有意向将自己具有通关功能的市场（市场内有海关、检验检疫部门，可以让农产品与俄罗斯市场零接驳）“搬到”广西，打造“东盟—广西（百色）—哈尔滨—俄罗斯”南北“农超对接”新链条，助力百色乃至广西打造农业产业升级版。
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田阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离田阳县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。