韦福勋：“玩转”新特养殖
健硕的野香猪四处乱窜，可爱的豪猪抖开身上黑白相间的尖刺，或飞或跳的五黑鸡在四处觅食……日前，走进田东县印茶镇百城村那桃屯，但见一片宽阔的山谷，放养着不少“山珍”。
这些“山珍”的主人叫韦福勋，今年45岁。他开了20多年的货车，常年走南闯北，发现云贵一带特色养殖红红火火，市场需求大，利润高，心动不已。2014年，他毅然放弃从事多年的司机职业，返乡“捣鼓”新特养殖。
1头野香猪=1头大水牛
5月22日，在韦福勋的野香猪场里，黑毛大尖嘴的野香猪，有的在晒太阳，有的在悠然吃着牧草，人一靠近，这些猪便四处逃窜。韦福勋说，这些野猪比家猪彪悍，不像家猪亲近人，见人就会跑。不吃熟食，基本以生牧草、树叶等为主食。一年换一次毛，养殖一年以上即可出栏。
2014年5月，韦福勋从贵州引进60头野香猪在自家60亩的荒山上放养，通过网上自学或到贵州野香猪场实地学习等积累了养殖技术，目前养猪场存栏野香猪120头，并已出栏80头。
野香猪肉因其味美甘甜和营养丰富深受消费者青睐。野香猪的市场价为毛重25元一斤，虽然价格不菲，但一到出栏时间，韦福勋在朋友圈一发信息就有人上门提货。尤其是逢年过节，野香猪都被抢购一空。
养猪场里有养殖了近3年的野香猪，体重达300多斤，按照毛重25元一斤的价格，一头野香猪可卖7500元以上，相当于一头大水牛的价格。“不愁卖却愁养啊，养殖的速度跟不上贩卖的需求。”韦福勋说，虽然目前已经能人工授精育苗，但由于技术不成熟，成活率较低。但既然坚持了，他会边摸索边养殖。
1头豪猪=1头小黄牛
一靠近养殖豪猪的房屋就听见“沙沙沙”的声音，原来是三三两两的豪猪正在吃着玉米粒。豪猪浑身长着黑白相间的长刺，听到外界的响声就散开长刺，像“大刺猬”。
这“大刺猬”有着“动物人参”的美称。豪猪肉高蛋白、低脂肪，富含钙磷矿物质等多种营养成分，豪猪刺具有很高的利用价值，可以泡酒，或做成发簪、渔具等，或烧烤后磨成粉用来治疗烧伤。
浑身是宝的豪猪售价为毛重100元/斤。“别看这豪猪个头不大，其实已经有二三十斤重了，价格已达两三千元，抵上一头小黄牛啦。”韦福勋指着正在吃食的豪猪说。
4月底，豪猪养殖场新添了3头豪猪宝宝，这是韦福勋养殖的豪猪首次成功繁殖的豪猪幼仔。从2016年4月从贵州养殖场引进12头豪猪试养至今，韦福勋已出售3头试探市场。供不应求的市场需求更坚定了他的养殖决心。
野生豪猪已被列入我国保护物种名录，禁止捕猎。而人工养殖豪猪在我国还是新兴养殖产业，经济价值和市场前景可期。但人工养殖无成熟的技术体系可参考。韦福勋在养殖场里安装了摄像头，观察豪猪的生活习性，总结出养殖豪猪的一些基本要点。
1只五黑鸡=2只土鸡
在农村，养殖土鸡是很正常很普遍的事情。为了满足更高端的市场需求，韦福勋另辟蹊径——养殖五黑鸡。
五黑鸡即毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑，含有极高的滋补、药用价值的黑色素，为乌鸡之最，是我国独一无二的鸡种，目前在国内外十分罕见。
去年，韦福勋从河池市东兰县引进80多只五黑鸡苗，通过喂食玉米粒及放养在山头，八九个月后即可出栏。出栏的五黑鸡论只出售，一只两斤左右的五黑鸡售价约100元，约一斤50元。按照土鸡25元一斤的市场价计算，一只五黑鸡可卖出两只土鸡的价格。
五黑鸡主要销往哪里？韦福勋说，南宁、平果等地客户会上门收购，但是在本地都不够卖。4月底的一天，有外地老板慕名前来收购五黑鸡，但因为限定数额出栏的五黑鸡已售罄，留下来的都是繁殖鸡种，外地老板不得不空手而归。
接下来，除了要扩大五黑鸡养殖规模外，韦福勋还将增加养殖野鸡。5月3日，他从南宁进货野鸡苗1000只。野鸡和五黑鸡都会飞，习惯飞上树栖息。
如今，韦福勋的养鸡场充满着生机和希望。
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