平果确保疫情防控与群众用餐健康两不误

本报平果讯当前，我国国内疫情整体平稳，全国疫情防控积极向好的态势得到进一步巩固，生产生活秩序也在加快恢复，商贸服务餐饮业有序复工复产。平果县在严格落实“外防输入，内防反弹”的防控工作要求的基础上，多措并举，确保疫情防控与群众用餐健康两不误。截至今年4月底，该县共有餐饮行业商家1022家，已复工复产1002家，复工复产率达98%，11家限上餐饮业企业已全部复工复产。

线上下单，线下配送，无接触点餐。该县积极鼓励餐饮业商家开展线上下单、线下“无接触”配送。指导行业协会认定一批集体用餐配送企业，倡导预约式外卖用餐配送。指导小区合理设置接货点，做到“快递小哥”不入区、不入户，并对配送人员给予防护保障。

创新思路，提升服务，多元化营销。该县积极引导餐饮业商家发展半成品菜销售服务，商家将食材进行初加工后，客户到店采购，回家简单烹饪，即可享受到可口美食，从而减少了聚集性用餐，降低了感染风险。

公勺公筷，餐桌标配，新风尚用餐。筷来勺往是分享美味、交流情感的重要时刻，但当一桌人用各自的筷子在餐盘里夹菜时，很可能在不经意间传播细菌病毒，对他人健康造成危害。该县通过电视台公益广告、微信公众号、张贴海报、发放宣传单等多种方式，大力普及用餐健康知识，使公众认识到使用公勺公筷的重要性，树立起文明用餐的新风尚。

精准施策，分级防控，大数据监控。该县利用大数据平台，对进入辖区的红、黄健康码人员及密切接触者实施重点监控及防控，对普通民众适当放宽出行要求，减少经营场所扫码出入限制，允许通风设施良好、开放式经营场所不执行扫码出入规定，最大程序恢复民众出行自由。

专项检查，督导到位，绷紧弦不放松。该县相关部门严格落实企业食品安全主体责任和防疫防控责任，严格要求餐饮业商家依法履行进货查验和记录义务，对设备和环境进行每日消毒，要求人员佩戴口罩。此外，该县还加强日常巡查力度，重点检查食品生产企业复工主体责任落实、防控措施开展、员工信息摸排、食堂分餐制实施等情况。□黄勇将黄博立

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