我家这样过“三月三” □平果县第一小学六(8)班 蓝桂哲
农历三月初三,是壮族的传统节日。这一天,家家户户都准备五色糯米饭和彩色蛋,男女老少都赶歌圩,节日的氛围浓厚。
我家也不例外,“三月三”一大早,我随奶奶去赶集,买回做五色糯米饭的材料。我们买了黄花、枫叶、红兰草等植物。奶奶说,用这些植物的汁浸泡糯米,可以做成红、黄、黑、紫色糯饭,再加上白色,一共五种颜色。吃了五色糯米饭,可以使身体健壮。
回到家,我走进厨房,迅速清洗好材料,让奶奶教我做五色糯米饭。奶奶将枫叶等几种植物分开,依次放进锅里水煮。煮好后,奶奶叫我拿来四个大盆,将四锅植物汁分别用滤网过滤到盆里,把事先备好的糯米放入汁水中浸泡。闻着满屋子芬芳的味道,我迫不及待地捞起糯米,啊,怎么都是白色的呢?我向奶奶讨教,奶奶笑着说:“糯米要浸泡半天才能染上色,到时候我们再蒸吧。”
时间飞逝,中午,奶奶带我去参加歌圩活动。到了歌圩现场,只见一个极具特色的舞台,舞台下人山人海,大家身着别致的壮族服饰,笑逐颜开。舞台上传来一句句悦耳动听的歌声,他们是在对山歌吧?我举目望去,只见一群哥哥姐姐,他们男女分开站成两排,姐姐们手里还拿着漂亮的绣球呢。奶奶乐呵呵地说:“对歌开始了!”这时候,一位气宇轩昂的哥哥率先开口:“今日为何缘,天上观彩云?”一位眉清目秀的姐姐机智地对道:“今日歌圩缘,地上来对歌。”大家听了,都报以热烈的掌声。另一位姐姐上前一步,对着大众亮开了嗓子:“什么时候人欢乐,句句嘹歌来吆喝。”姐姐刚刚唱完,我就迫不及待地抢答:“三月三时人欢乐,糯米香甜米酒喝。”大家纷纷向我投来赞许的目光,奶奶喜滋滋地说:“好,青出于蓝而胜于蓝!”
……
下午,我们回到家,奶奶立即蒸糯米饭,煮鸡蛋。家里人有说有笑,沉浸在欢乐的气氛中。糯米饭蒸好了,黑、红、黄、紫、白五种色彩互相辉映,引得人食欲大增。大家用手抓起一把糯米饭,津津有味地吃起来。奶奶把煮好的鸡蛋放在红纸上染色。我们一群小伙伴拿起彩蛋,互相碰撞,谁的彩蛋裂了,说明他最先收到祝福。
傍晚,爸爸妈妈已经张罗一桌好菜,鸡鸭鱼肉,应有尽有,我们高高兴兴地吃饭、聊天,欢笑声在屋里回荡着。
(指导老师:唐秀山)
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