让食用菌成为致富宝 ——记右江区大楞乡罗甫村扶贫专干黄智 □黄东妹 吴翊生

黄智，右江区大楞乡罗甫村扶贫专干，年轻的“80后”，工作有主见，敢想、敢说、敢干。在开展扶贫工作中，他组织村里的经济能人，积极争取联系单位百色电力有限责任公司的大力支持，联合田阳创新菌业有限责任公司，投资85万元，开发30亩栽培基地，成立百色右江区罗甫林源种植农民专业合作社，引导群众和贫困户入社发展食用菌（香菇）栽培生产，增收脱贫。

香菇肉质肥厚，胶质丰富质嫩脆滑，味道鲜美口感极佳，市场价好且畅销，前景看好。罗甫村地理和气候环境很适合食用菌生长。同时，食用菌的产菇期有着连续性特点，产菇期一般从11月中下旬到次年4月中旬，可陆续采摘约150天左右，不仅利润可观，便于管理，栽培的农户还可以错时地边做其他农事边采摘。黄智下定了决心要发展食用菌栽培，经与村里几名种植能手商议，一拍即合。

2016年7月，罗甫村林源种植农民专业合作社成立，开始发展生产。但起初，黄智动员村屯群众特别是贫困户群众入股加入合作社，共同发展食用菌栽培生产，多数群众不认同，他们认为这种不长在土地里的东西不会有收益。在多次劝说群众无果后，黄智决定以事实说话，先让群众看到实在的利润，消除群众的疑虑，才有最强的说服力。

短短3个月时间里，黄智带领部分群众平整土地建基地，规划设计建大棚，并积极奔走于各单位各部门，争取产业项目和资金援助，用于道路、水利等项目建设。2016年9月底，种植基地上建起了6个食用菌栽培大棚，每个栽培大棚生产香菇菌棒1.5万棒，共生产香菇菌棒近9万棒。按市场价格估算，每棒产出的香菇可产利润3元，预计每年纯利润可达30万元。

看到基地上的栽培大棚和产出的香菇菌棒，群众不再观望，纷纷主动要求加入合作社发展食用菌栽培。目前，42户农户加入了合作社，有社员165人，其中，贫困户30户121人。合作社采取“公司+合作社+贫困户（农户）+基地”经营模式，由合作社进行统一供应菌种、统一栽培、统一管理、统一采收，公司统一销售，形成供、产、销一条龙服务，提高技术和市场等抗风险能力，消除群众后顾之忧。同时，合作社采取农户投资入股的方式，不用参与管理也可享受分红获得收入，农户也可直接参与生产管理，增加劳务收入。

为更好地发展好食用菌产业，黄智积极邀请上级农业专家到实地开展食用菌栽培和护理技术培训，提升农户栽培管理水平，并通过学习运用控温和控水技术控制出菇量，以适应市场的需求，提高收益。

据了解，去年11月中旬，香菇菌棒开始产出香菇，每天平均可以采摘约300公斤左右，至今年4月产菇尾期，合作社共采摘和销售香菇8万多斤，获利20多万元，合作社农户户均纯收入5000元以上，实现了增收脱贫。“目前，合作社在筹划发展新品种，创新栽培技术，扩大生产规模，增加产值，我们还要引导更多的贫困户加入合作社，共同发展食用菌栽培，丰富群众的致富门路，增加收入，尽早脱贫。”说起今年的发展计划，黄智信心满满。

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