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包粽子□百色市逸夫小学四(2)班小记者 黄思瑶(小)

百色早报 2014-02-18 01:33 大字

 

这个春节,我们家可忙了:挂灯笼、贴对联、包粽子、做米花、去拜年、放烟花等等。其中,我觉得最有趣的是包粽子。

农历腊月二十七晚上,奶奶把包粽子的材料准备好,满满地摆了一桌,有龙须草、粽叶、糯米、绿豆、板栗、肥肉等。看着满桌的东西,我心里可好奇了:这么些东西怎么能包出又香又软的粽子来呢?为了弄个明白,我也闹着要一起包粽子,奶奶答应了。我们包的是黑米粽,一切准备就绪,奶奶和姑姑围着桌子坐下来,我也赶紧挨着奶奶坐好。只见奶奶拿起粽叶,麻利地摊在桌上,三下两下就裹好了一个粽;一旁的姑姑也不示弱,不一会也包好了一个,动作之快让我目瞪口呆,我根本来不及看清楚具体的步骤。看着我愣神的傻样,姑姑笑了,包粽子的动作也慢了下来,并对我说:“看好了,跟我一起包!”我学着姑姑的动作,先拿出两张粽叶,摊开放平,一边的奶奶麻利地包着,斜了我一眼,说:“两张粽叶要背面朝上,相对着叠放好。”

 

我按奶奶说的做好,放上两汤勺黑糯米,然后在黑糯米上放些绿豆,再放一些板栗,接下来放上一块肥肉,最后,放些绿豆把肥肉和板栗盖住,再在上面放些黑糯米就好了。虽然奶奶已经教我怎样才能把粽叶包好了,但是我还是包不好。手一松,刚弄好的粽子料就散了一桌!没办法,我只好把散开的粽子给奶奶处理。总结了第一个失败的教训,我又继续包,终于我的第一个完好的粽子完成了!姑姑笑着点点头,说:“这个做得还不错!继续努力!”

 

 

那天晚上,我总共包了四个粽子。每包完一个,姑姑都会对我的粽子进行评价:“这个包得好。”“这个不好看!”“这个真像个枕头!”

爷爷负责把我们包好的粽子拿去煮。大概过了两个多小时,香喷喷的粽子煮好了。我迫不及待地找出我包的粽子,打开来咬上一口,啊!真好吃!

哈!包粽子真好玩!明年春节,我还要包出更好的粽子!

(指导老师:李飞雪)

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