本周四，市区蔬菜价格平稳 新鲜时令水果上市 葡萄卖出了猪肉价 □本报记者 欧小珍
蔬菜（资料图）
从4月下旬起，市区蔬菜价格连续5周下跌。本周四，市区蔬菜价格是否仍维持下跌的状态呢？5月23日，根据百色市物价局提供的每日监测数据显示，与上周四相比，市区蔬菜价格没有太大的变化，维持在一个平稳状态。而记者走访市场发现，与蔬菜相比，一些刚上市的新鲜时令水果，如葡萄、杨梅等却卖出了猪肉价。
【权威监测】
市区蔬菜价格平稳
大白菜每斤2元、白萝卜每斤1.2元、西红柿每斤1.5元、茄子每斤3元……昨日在市区人民市场，记者走访时发现，与上周四相比，不少蔬菜价格没有多大的变化。
“最近菜价真是便宜不少，特别是这个星期本地菜大量上市价格趋于稳定后，菜价也跟着稳定了。如今的这个价钱已经是最便宜的，再往下降的可能性比较小了。”在人民市场内，卖蔬菜的梁先生如此解释这几天菜价平稳运行的原因：“如果蔬菜价格要再降下来的话，可能是一些叶类蔬菜的价格会降一些，因为天热，这些蔬菜上市量又大，不耐贮存。”
根据百色市物价局提供的监测数据显示，5月23日，在人民市场，13种常见蔬菜的价格呈现出“8平2降3升”的趋势，价格下降的蔬菜品种有油菜和土豆，每斤（把）分别下降了0.5元和0.3元；价格上涨的蔬菜品种有胡萝卜、豆角和黄瓜，每斤分别上涨了1元、0.5元和0.5元。
而当天在东风市场，13种常见蔬菜的价格呈现出“11平1升1降”的趋势，价格上涨的蔬菜品种仅有胡萝卜，每斤上涨了1元；价格下降的蔬菜是油菜，每把下降了0.5元。
本周四，在肉价和蛋价方面，相较于上周四，除了超市的特价促销活动之外，价格没有多大的变动，仍维持在上周四的水平。
【买菜攻略】
夏季吃冬瓜消肿又减肥
昨日，记者在市区几个菜市场逛了一圈之后发现，不少市民手上提着的菜篮中都有冬瓜的身影。
据营养专家介绍，冬瓜其实是夏季蔬菜，因为瓜熟时表面上会有一层白粉状的东西，就好像冬天东西会结白霜一样，因此得名冬瓜。
据介绍，冬瓜富含维生素C，而且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。不仅如此，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此有减肥的功效。夏季市民吃冬瓜有多种搭配，比如跟鸡肉搭配，能清热消肿。“也可与海带一起炖汤，能够降血压、降血脂。跟蘑菇一起烹饪，除烦止渴、滋补美容。不过冬瓜并非百搭，和鲫鱼一起煮就容易尿量增多，而搭配醋则会降低营养价值。”营养专家提醒。
【记者跑腿】
新鲜时令水果价格高
在蔬菜价格便宜的同时，尽管有不少夏季新鲜时令水果也开始陆续上市，但是有一些水果的价格还是比较贵的，比如葡萄、杨梅。
“不要说刚上市的时令水果了，就拿苹果来说吧，上周每斤5.5元，这周就涨到了每斤6元。”在人民市场买水果的黄女士说。其实，与苹果价格上涨相比，这个季节颇受市民喜爱的葡萄，刚一上市的价格就让人“怯步”。在市区向阳市场附近的一家水果摊上，新上市的葡萄每斤最贵已经卖到了13元，价格堪比肉价。“每年葡萄刚上市的价格都是在每斤10元左右。”这家水果摊的摊主说：“价格是贵了一点，但现在是上市的时候，过了这个季节，想吃的话也很难买得到了。”
另外，记者还发现，除了葡萄之外，刚上市的新鲜杨梅也价格不菲，每斤在10元左右。
一位卖水果的摊主提醒市民，购买葡萄或杨梅回家后，最好用稀释过的淡盐水稍微泡一泡，洗过以后再食用。
【菜价扫描】
5月23日市区部分市场、超市13种常见蔬菜和部分肉类的价格：
■人民市场
大白菜2元/斤、油菜2.5元/把、黄瓜2元/斤、白萝卜1.2元/斤、茄子3元/斤、西红柿1.5元/斤、土豆2.5元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3元/斤、尖椒3元/斤、豆角2.5元/斤、芹菜4元/斤、韭菜3元/斤、猪精瘦肉12元/斤、猪五花肉10元/斤、猪前后腿肉10元/斤、新鲜完整鸡蛋5.8元/斤。
■东风市场
大白菜2元/斤、油菜2.5元/把、黄瓜1.5元/斤、白萝卜1.2元/斤、茄子3元/斤、西红柿1.5元/斤、土豆2.5元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3元/斤、尖椒3元/斤、豆角2元/斤、芹菜4元/斤、韭菜3元/斤、猪精瘦肉12元/斤、猪五花肉10元/斤、猪前后腿肉10元/斤、新鲜完整鸡蛋6元/斤。
■向阳市场
大白菜2.5元/斤、油菜4元/把、黄瓜2元/斤、白萝卜2元/斤、茄子2元/斤、西红柿2元/斤、土豆3.5元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒4元/斤、尖椒4元/斤、豆角3元/斤、芹菜5元/斤、韭菜3.5元/斤、猪精瘦肉13元/斤、猪五花肉11元/斤、猪前后腿肉11元/斤、新鲜完整鸡蛋6.5元/斤。
■天鹅城超市
大白菜1.58元/斤、油菜2.5元/把、黄瓜1.68元/斤、白萝卜1.18元/斤、茄子1.88元/斤、西红柿1.78元/斤、土豆2.98元/斤、胡萝卜2.58元/斤、青椒1.88元/斤、尖椒2.68元/斤、豆角1.78元/斤、芹菜4.98元/斤、韭菜2.18元/斤、猪精瘦肉14.68元/斤、猪五花肉11.98元/斤、猪后腿肉11.38元/斤、新鲜完整鸡蛋5.95元/斤。
■华润万家超市
大白菜1.7元/斤、油菜2.68元/把、黄瓜1.9元/斤、白萝卜1.9/斤、茄子2.2元/斤、西红柿2元/斤、土豆2.98元/斤、胡萝卜2.98元/斤、青椒2.68元/斤、尖椒2.38元/斤、豆角2.2元/斤、芹菜4.98元/斤、韭菜2.68元/斤、猪精瘦肉10.98元/斤、猪五花肉13.98元/斤、猪后腿肉8.98元/斤、新鲜完整鸡蛋5.9元/斤。
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