陈应参：养殖小豚狸 走上致富路□韦 轩
近日，笔者走进位于凌云县逻楼镇降村大乐屯的凌云县鸿福豚狸养殖专业合作社，只见合作社负责人陈应参正在护理刚生产的豚狸妈妈，检查刚出生的豚狸小仔仔，忙得不亦乐乎。陈应参说：“豚狸生产周期在65天左右，每一次生产3到5只小仔仔，15窝刚出生的小豚狸共有52只，辛苦豚狸妈妈了。”
陈应参是逻楼镇十里八村有名的返乡创业者，他因地制宜，利用当地资源养殖豚狸发家致富。在他的影响下，该镇和周边县的部分乡镇40余户贫困户也发展豚狸养殖，走上脱贫致富之路。在2017年村“两委”换届中，他当选为村民委主任。
姚福先是大乐屯贫困户，文化水平低，外出务工收入微薄，家庭生活比较困难。陈应参看到这种情况，急在心里，一心带领他发展产业。启动资金没有，陈应参出面帮忙借；养殖棚的建设，陈应参夫妇免费出力帮忙。在陈应参的大力帮助下，姚福先占地200平方米的豚狸养殖棚于2017年底建成。豚狸种苗由陈应参先送，养殖技术免费培训，成品豚狸由陈应参负责回收销售，姚福先没有后顾之忧，大胆放手发展。
“感谢陈主任的关心和帮助，我养殖豚狸现存栏600余只，年收入3万元左右，已经告别吃了上餐愁下餐的日子。”姚福先高兴地告诉笔者。
“你除了养殖豚狸，还有哪些副业？”笔者和姚福先聊了起来。
“我们村在镇政府的关心下，发展村集体经济种桑养蚕，陈主任安排我们这些贫困户到桑地打桑叶喂蚕，一个月有1500元左右的收入。”
近年来，电商平台不断壮大，陈应参认识到发展产业，只靠传统销售，产业发展会遇到瓶颈，只有通过电商大平台才能拓宽销售渠道。2015年12月，陈应参到凌云相关部门登记申请，成立凌云县鸿福豚狸养殖专业合作社，并采取“合作社+养殖户+市场”的产业模式进行发展。
“前段时间，通过电商平台销售212斤真空包装成品豚狸肉品到广东一家公司，每公斤110元，收入还可以。上个月发一批1000余只种苗到北海一个豚狸养殖场，我前几天刚去看回来，种苗成长状况良好。玉林市一个豚狸养殖场正在建设当中，养殖场老板和我订好500余只豚狸种苗，下个月底有望把种苗发过去。”陈应参信心满满和笔者聊起来。
“豚狸种苗怎么卖？”
“一组种苗是3只，一公两母。一组苗卖150元。”
豚狸是草食动物，各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等都是它的好饲料，是典型的节粮型小家畜。豚狸繁殖率和成活率高，抗病性和适应性强，生长快，性成熟早，出生后30天就可配种繁殖，母豚产后2小时即可配种，年产5胎，一胎产3到5只，成活率95%以上，正常情况下，经过2个月的精心饲养，就可长到0.5千克以上，达到商品规格。
降村有一部分群众外出务工，土地闲置，陈应参通过土地流转发展种草养殖豚狸，从3亩发展到30多亩，豚狸圈舍从100平方米发展到750平方米。由于是科学养殖豚狸，豚狸肉质细嫩，味道鲜美，而且具有浓厚的野味特色，很快就被市场所接受，甚至有的还作为招牌菜。
在陈应参的带领下，该镇和周边县的部分乡镇40余户发展豚狸养殖，农户年收入增加3万元到4万元。
“镇政府在资金、技术、销售渠道上给予大力扶持，今年预计种苗销售3000余只，成品加工销售1500公斤左右，年销售额在30万元左右。”陈应参说，如今他实现了创业致富梦，下一步他将继续扩大规模，带动更多贫困户加入到豚狸养殖队伍中来，通过养殖豚狸增收致富。
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