凌云川木瓜喜获丰收

“今年凌云陇浩的川木瓜又丰收啦！”来自凌云县泗城镇陇浩村的吴大妈喜滋滋地对笔者说。据了解，今年不仅该县泗城镇陇浩村数百亩连片的川木瓜大获丰收，全县2000多亩川木瓜均收成喜人。

川木瓜，学名为帖梗海棠，属灌木类植物，是我国特有的珍稀水果之一，果实营养极为丰富，果肉纤维少，含有丰富的蛋白质、酒石酸、磷、铁、钙等，具有舒筋活络、健胃化湿的功能，有很高的药用价值和食用价值，是水果加工品、药品的上乘原料。川木瓜每年2月下旬至3月初开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为9、10月，果型似苹果，成熟果表面呈黄色，日照部分呈粉红色，单果重200~350克，盛产期亩产1000~1500公斤。

当地群众采用民间传统工艺，用白糖或红糖等配料将川木瓜腌制成果脯小食，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，是别有一番风味的绿色天然保健食品。

图为当地群众在选购川木瓜。

□林  军  文/图

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