靖西安德举行壮斋节祭祀活动 五色糯米制品成抢眼美食 □本报记者 喻武强 通讯员 陆 强 文/图
五色糯米和各色水果
10月31日，靖西县安德镇安德街上人来人往，热闹非凡，原来是该镇在闰年举行的壮斋节祭祀活动正在开展。在大街上，摆出的各式各样的五色糯米制品成为了斋宴上的抢眼美食。
据了解，在壮族斋宴上，五色糯米制品必不可少的，除了常见的五色糯米饭，还有彩色糯米饺、彩色莲花盘以及白月饼和糯米糕。这些花样繁多的糯米食品都是壮族先辈在条件艰苦的年代制作出来的。
“壮斋节吃斋饭的，是为了体现艰苦朴素的精神，同时传承我们安德历史的美食文化。”安德街上的老人李上锦如是说。
据悉，安德镇自1947年起举办壮斋节活动，至今已有67年历史，据南天国传说，壮族首领侬智高为抵抗交趾侵略建立南天国时，每逢闰年就在当年的闰月举办为期三天三夜的壮斋节祭祀活动，为战乱或灾荒之年进行祈福。
今年安德镇积极筹备，重现了67年前壮斋节文化，吸引了来自安德周边以及附近那坡、富宁等县的群众慕名前来参加，共同感受壮斋节文化，享受特色美食。
新闻推荐
官兵深入田间地头开展卫生宣传 “以前以为干完农活随便洗洗手就干净了，没想到指甲里面还藏着那么多...
靖西新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是靖西县这个家。