夏之果 盛夏的果实 ■本期策划
■ 胡竹峰
桃
我家门口还有不少桃树，栽在稻床外的瓜蔓地一头。梨花盛开的时候，桃花才开始打苞。桃花不如桃树，到底太喜庆了。不是说喜庆不好，只是桃花的喜庆里闹哄哄，看久了心烦，不耐品味。桃花是绛红深红淡红，格低了。桃树是水墨，从根到干，从干到枝，墨色丰富，有老气横秋有中年心境有少年得意。桃花似开未开之际，老气横秋中一枝枝少年得意，中年心境竟成富贵气。这富贵并非大富大贵，而是小富即安。此时桃花里有一份家常，像新过门的小媳妇穿一件红夹袄行走在田间小路上。
桃花没有桃子入画，画得不好乱成一堆残红。任伯年画桃花画桃子，我宁要他一个桃子不要他一树桃花。见过不少齐白石的桃子，仰放在竹篮子里或者开在枝头，桃尖一点红，红得干净红得素雅，安安静静，一点也不闹。
我家的桃子有两类品种，一种是毛桃，一种是五月桃。五月桃甚大，一掰两半，紫核黄肉，香甜满口，三两个即能吃饱。毛桃小，熟得晚，易招虫，其味涩而枯，不好吃。
肥城佛桃，大如饭碗，一个人吃不完。肥城佛桃果肉细嫩，半黄色，汁多且浓，味甜而清香，至今难忘。树上的桃子吃多了糟心，不如齐白石笔下的桃子清爽。有老中医告诉我，生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。
杏
岳西乡间有不少杏树，高且大，双手抱不拢。杏小树大，小孩子够不着，故能熟老枝头。还有一个原因是杏子不好吃，很多人家任其烂在树上，或放在瓷盘里摆看，或让小孩拿去玩。
到郑州后第一次吃到杏子，微酸，香脆爽口，味道并不差。
杏子不好看，不知道为什么古人喜欢用杏子形容女人的眼睛。《平鬼传》第三回： “幸遇着这个小低搭柳眉杏眼，唇红齿白，处处可人。”《红楼梦》里的晴雯也是杏眼，不知道杏眼是什么样的眼睛。王叔晖笔下的仕女，据说有些生的是杏眼，双目含情，在宣纸上似笑似语，比杏子好看多了。
杏子做成罐头也可以做杏酱。杏酱味道饱满，食之如春风入襟，让人想起桃花树下的时光。我吃过杏脯，比杏子好吃。齐白石老家有不少杏树，故其地名为“杏子坞”。
苹果
汪曾祺待客，端出一盘蜂蜜小萝卜。萝卜削了皮，切成滚刀块，上面插了牙签。来客走后，家里人抱怨说不如削几个苹果，小萝卜太不值钱了。汪曾祺不服气，说：“苹果有什么意思，这个多雅。”
插了牙签的小萝卜雅不雅我不知道，没见过。齐白石笔下的萝卜见过不少，多是红皮萝卜，没有插牙签，真是雅。齐白石画的萝卜，见过不下十种。齐白石也画过苹果，多是苹果柿子图，取平安如意的意思。
齐白石的苹果没有齐白石的萝卜雅，苹果难入画。苹果甜有两种，一种脆甜，一种粉甜。脆甜的苹果一身意气一身才华，粉甜的苹果不卑不亢有儒家精神。
我吃过最好的苹果是烟台与灵宝两地的苹果，又香又甜又大又红，有富贵气，满面红光，像挺着肚子在院子里闲逛的员外郎。
我在河南见过苹果树，挂满果了，风一吹密密麻麻挤成一团。我家栽过一株苹果树，不结果。苹果面慈心软。
枣
老家的南面有一棵枣树，北面也有一棵枣树。南面的枣树结米枣，北面的枣树结葫芦枣。米枣细小精致如垂髫丫头，葫芦枣核大肉厚像胖大女人。
枣树仲夏挂果，初如米粒，绿茵茵一片铺在枝头。童年的时候，几乎每天都要去看枣树，看看枣长势如何。那时候嘴馋，从来没有让枣子红透。一大群小孩，今天摘一个，明天摘一个。每年如是，从来不知道红枣的滋味。
小时候没吃过新鲜的红枣，实在是等不及。去年夏天，路过小区楼下的枣树，跳起来拽了一颗未熟的青枣，涩得水汪汪，苦得清凉凉，真是难吃。现在想来，当年的馋劲不可理喻。
岳西风俗，每年春节前总会买一些山东大枣备年货。为什么是山东大枣？我老家离山东并不近。
山东大枣让人想起《水浒传》上的山东大汉。第一次看见山东人，身高却在一米七以下，和想象中完全不同，失望了很久，都是小说害的。后来去山东，想买山东大枣，岂料遍地都是新疆大枣。
有朋友从新疆回家，他告诉我：“那里大枣好，个头有这么大。”边说边用大拇指与食指环个圈比画了一下，凑过去看，茶杯口大小。
喜欢吃枣，母亲买来作为年货的大枣，腊月没过完就被我吃掉了。干枣吃在嘴里干甜，有嚼头，类似牛肉干。吃干枣要慢，专心致志才得味。吃急了，枣核容易卡住喉咙，要么磕了牙齿。
我把大枣归于甜食一类。前几天读报，见专家写文章说甜食能稳定情绪。“吃甜口的人以及他们的经历使得他们的个性、行为和影响都偏向于亲近社会，比如在情绪恶劣时要吃巧克力。”我并不喜欢吃巧克力，即使情绪恶劣。有一天心情不好，倒是吃掉了十几颗大枣。
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