岳西农民蒙眼切糕 绝活走进央视

近日，由CCTV-7农业节目主办、《乡村大世界》栏目制作播出的《亿万农民的笑声》2018全国农民春晚东中部地区主场晚会在岳西录制。在互动节目《福禄寿贺新春》中，岳西非遗传承人、店前镇农民余金华表演蒙眼刀切方片糕的绝活，其独特的食品加工制作技艺让观众深为赞叹。

余金华是岳西百年品牌麻滩河系列食品的第四代传承人，生其公司产出品的麻滩河麻饼、麻球、霜果，选料考究、技艺精湛，传承着百年的好味道，在当地享有盛名，2016年被评为安徽省特色旅游商品。王云志

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