岳西黑猪成为 国家地理标志 保护产品

本报讯（王红星记者白萍）8月11日，国家质检总局科技司在北京召开地理标志产品保护申请技术审查会，中国标准化研究院组织7名专家教授组成专家委员会，对安庆市申报的岳西黑猪产品开展了技术审查。经审查通过，岳西黑猪成为安庆市第10个国家地理标志保护产品，也是安徽省首个畜牧类国家地理标志保护产品。

据了解，岳西黑猪产于安庆市岳西县，属于袖珍型山地黑猪，生长周期10-13个月，外形毛黑浓密、皮厚多褶，肉质具有鲜红细嫩、大理石纹明显、含水量少、肌间脂肪丰富、肉味鲜香筋道等显著质量特色，是畅销长三角的安徽名优特产，素有“一家食肉满村香”的美誉。

岳西地理环境具有高海拔、高坡度、高风速、高湿度、空气负氧离子含量高等诸多特点，是放养山地黑猪的天然牧场。这种特定的地理环境、本地黑猪品种以及世代传承的养殖方式等自然人文因素造就了岳西黑猪的优良品质。古往今来，岳西居民世代保持食肉习俗，传承着“穷莫丢猪、富莫丢书”的养殖传统，岳西黑猪产品扎根在这种人文风俗中得以传承发展。

截至目前，岳西县共有各类规模的岳西黑猪养殖大户340户，家庭畜牧农场15个，畜牧专业合作社17个，年出栏岳西黑猪生猪6万头，年综合产值1.8亿元，产品远销苏、浙、沪、皖等二十多个省市。

经审查，专家委员会认为安庆市岳西黑猪产品名称使用规范、质量特色鲜明、质量特色与产地关联性明显、保护形态合理性强，并且具有较高的知名度，同意岳西黑猪地理标志产品保护申请通过技术审查，这标志着安庆市第10个国家地理标志保护产品诞生，这也是安徽省首个畜牧类国家地理标志保护产品。

国家地理标志保护产品是特定产地内的标志性商品，是品牌的象征、质量的结晶和价值的体现，对推动地方特色产业发展具有集体营销工具作用。接下来，市工商质监部门将与产地政府及部门共同努力，加强对岳西黑猪区域公共品牌的运用、保护和监管，让岳西黑猪产品带着“国家地理标志保护产品”这张名片出省、出国。

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