太慈镇着力打造莲藕产业链
本报讯 近年来，望江县太慈镇以“充分挖掘发展潜力，做大做强扶贫产业”为目标，积极打造莲藕产业链，实现特色产品多样化、产业效益最大化、受益主体多元化。
一支莲藕能开发多种产品，鲜食、腌制、深加工-花、叶、茎、根皆可利用。为此，该镇以市场为导向，实现特色产品多样化。目前白莲洲莲藕基地已经根据市场需求，推出有机肥种植莲藕、精加工藕粉、绿色天然藕心菜三大类莲藕产品，后期还将陆续推出荷叶茶、莲子、莲心等特色产品，打造莲藕产业链。
在发展莲藕产业中，该镇着力实现产业效益最大化。300亩的莲藕基地每亩能产4000斤，春节期间莲藕市场需求达到高峰期，该镇白莲洲莲藕基地公司抓住机遇实现了十几万元的销售收入。春节过后，委托技术公司对莲藕进行深加工，推出老少皆宜的高附加值产品-藕粉。四月底五月初，抢先推出安庆特色蔬菜“藕心菜”，受到消费者的青睐。目前藕心菜还在继续大量走向市场。据初步统计，白莲洲莲藕基地产品收入已高达45万元左右。
目前，莲藕基地的产业收入已成为发展壮大村级集体经济的重要支撑，是村集体收入的主要来源。白莲洲村45户贫困户每年享受800元的产业分红，成为莲藕扶贫产业的直接受益群体。同时，基地委托太慈镇企业安徽天时绿色食品科技有限公司进行莲藕深加工，推动了太慈镇企业经济的发展，企业的发展又带动贫困户搭上就业脱贫的快班车。阮林燕
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