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杨湾敬老院腊八飘香

安庆日报 2018-02-02 09:15 大字

腊八节是农历十二月初八,俗称“腊八”,是我国一个传统节日。这一天,喝腊八粥是民间传统习俗。

当天一早,杨湾镇忠洁古寺联合镇志愿者就将精心熬煮的腊八粥送到了敬老院,给每位老人盛上一碗热腾腾的腊八粥。老人们围坐在餐桌前,品尝着香甜且象征美好寓意的腊八粥,脸上洋溢着满意的笑容,不时称赞有声。

工作人员告诉笔者,今天腊八粥里放的材料较多,有红枣、莲子、红豆、核桃等多种,制作工艺比较复杂,忠洁古寺的住持释衍达说:“这些材料里最不好处理的要数红枣,因为要把红枣核全部手工去掉,才能保持腊八粥的口感。而且这次都是要送给敬老院的老人们吃的,肯定要更加细心处理,我们会尽最大努力给他们送上一碗美味的腊八粥。”志愿者们将熬制好的腊八粥、鸡蛋、牛奶一一送到老人们的手中,祝福他们健康长寿,给他们送去了寒冬里的关心和温暖。

敬老院一位老奶奶高兴地说:“好香的,吃这个心里热乎乎的,真是高兴的!”

到场的志愿者说,希望通过这样的方式,让老人们感受到来自社会大家庭的温暖,也希望更多人来关爱老人。付碧玉

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