鸡蛋价格强势反弹

安徽日报农村版 2017-09-19 11:55 大字

■ 本报记者刘刚

八月底以来，安徽省鸡蛋价格强势反弹，目前零售价格已经突破每斤5元，预计随着中秋国庆两节的来临，鸡蛋价格会保持稳中有升的势头。

9月15日，记者来到合肥市周谷堆批发市场了解鸡蛋价格，据市场信息部负责人王萍介绍，当天鸡蛋的批发价格是每斤4.82元，比8月初上涨近1.6元，比去年同期也增加近0.4元。 “随着大专院校的开学，以及国庆、中秋的即将到来，各大食品企业开始备货，鸡蛋市场需求呈现出节节攀升的强劲走势。 ”王萍说，今年上半年鸡蛋价格持续低迷，现在价格上涨也是预料之中的。预计，近期蛋价仍有上涨空间。

9月16日，记者走访了合肥市部分超市和菜市场，发现目前鸡蛋零售价在每斤 4.98元—5.2元之间。“现在，市场普通鸡蛋售价在每斤5元左右。 ”合肥市望江西路一家菜市场的鸡蛋商贩告诉记者，今年8月中旬来，鸡蛋零售价就涨个不停。

市民吐槽蛋价上涨，但养殖户则称挽回了一点损失，因上半年鸡蛋价格低迷，他们都在做赔本买卖。马鞍山蛋鸡养殖户阮国峻告诉记着，“现在普通鸡蛋批发价每斤4.7-4.8元，但在今年6月前，鸡蛋的批发价一度只有每斤2元左右，最低时1.8元，养殖户亏损很严重。 ”2016年到2017上半年，鸡蛋价格持续低迷。阮国峻给记者算了一笔账，他的养殖场每天产普通鸡蛋2000斤至4000斤，成本每斤3.5元，按每斤2元来卖的话，每天亏损3000元—4000元。至于鸡蛋价格持续低迷的原因，阮国峻认为是鸡蛋供大于求导致的。

现在鸡蛋价格回升，又是什么原因呢？ “那些规模较小的养殖户一年多不赚钱，于是开始淘汰老母鸡，不再补栏。 ”灵璧县蛋鸡养殖户袁兆明说，养殖量减少，产蛋量也少了，价格自然就上去了。

省农科院专家夏伦志表示，下半年鸡蛋价格上升动能有限，并且每斤5元的价格已经逼近“历史同期最高位”，加上天气凉爽，鸡蛋产量增加以及饲料市场的平稳、养殖户开始补栏等原因，鸡蛋价格会下跌到每斤4元左右，不会过度上涨。

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