种好“再生稻” 请听专家说
■ 本报记者冯长福
在粮价下行而生产成本、用工成本却在上行的背景下，种好“再生稻”是提高种粮效益的可选途径之一。
省农委种植业局副局长吴志伟表示，这种水稻栽培新模式，省工、省种、省肥、省药，节水、省秧田、省插秧，可缓解农村劳动力紧缺的矛盾，还提高稻米品质，具有较好的经济和生态效益，值得推广。
水稻的一个基本特点是具有再生能力，“再生稻”就是在头季水稻收割后，利用有效的温光资源，采取合理的栽培措施，使割桩上存活的休眠芽萌发再生蘖苗，进而抽穗成熟的一季水稻，又叫“水稻一种两收”。
安徽凤鸣农业循环经济有限公司在桐城市青草镇流转耕地3000余亩，2013年试种水稻“一种两收”15亩，头季单产558公斤，再生季单产191公斤。今年该公司水稻“一种两收”面积扩大到510亩，8月15日省里专家组测产，头季平均亩产达 615.6公斤，10月 11日进行理论测产，再生季理论亩产达282.7公斤。
据安庆市农委种植业局总农艺师陈再高介绍，今年该市水稻“一种两收”种植面积1.92万亩，从种植区域上看，面积超过千亩的县有桐城、怀宁、宿松、望江四个。这1.92万亩“一种两收”水稻，头季稻平均亩产598.6公斤，亩产值1336.7元，平均生产成本 1185.8元，平均亩收入150.9元。从目前情况看，再生稻平均亩产200公斤以上，按国家最低收购价计算，每亩产值504元以上，扣除生产成本约200元，可获得纯收入300元左右。两季亩产达到800公斤以上，较种植一季稻田块亩增产150公斤以上；较双季稻亩产低100公斤，但纯收入高一些。
“水稻一种两收，头季一般3月底播种，8月中下旬收获，可避开高温、洪涝等灾害，获得稳定产量。水稻一种两收的产值不算最高，但由于生产成本最少，所以收益最高。 ”陈再高说，再生季水稻生育期短，一般只有60多天，10月下旬即可收获。利用收获后的稻田种植绿肥、蔬菜、饲草等，可进一步提高经济和生态效益。
“种再生稻，看是简单，其实里面有很多讲究。 ”安徽水稻产业技术体系研究员吴文革介绍，水稻一种两收的主推品种难以确定，高产的不一定优质、优质的不一定高产。因此，选育品质好、生育期适宜、再生能力强的水稻品种很重要。留桩高度、促芽肥用量也要科学把握。
“实验表明，头季稻收割后立即追施氮肥作促芽肥，可促进休眠萌发再生蘖，增加再生季水稻有效穗，但在收获前己追施催芽肥的情况下，促芽肥用量要适当，以每亩追尿素5公斤为宜，过多虽能增加有效穗，但结实率下降，产量并不能增加。留桩高度与再生季稻产量密切相关，试验表明，中籼杂交稻适宜的留稻桩高度为35至40厘米。 ”吴文革说。
“头季稻收获期过迟，这个问题带有普遍性，是影响再生季产量的重要因素之一。”陈再高表示，其原因是多方面的，一是选用的品种生育期长；二是头季播期过迟，尤其是直播的，因气候原因要到4月上旬末甚至中旬初才能播种，成熟期必然迟；三是头季稻生产期间遇长期低温、阴雨，生育期延迟。
“头季机收时辗压面积大，也是目前影响水稻一种两收产量的一个因素。”陈再高说，种植大户规模化生产水稻收割只能采用机械，而目前的水稻收割机轮辐较宽，机体较重，在土壤湿度较大的情况下，机收后的稻田约30%稻桩被机轮压伤而不能再生稻苗，或者再生的稻苗不能成穗结实。如果将轮压面积降至10%以下，可以提高再生季稻谷产量25%，在不增加生产成本的情况下单产可增加50公斤。
吴志伟特别提醒，种植 “再生稻”一定要选择温光资源相对丰富、农民种植有积极性的地方，是作为单季稻生产区域的补充，不能盲目过度种植。适宜地区要建立若干个示范片，形成典型引路、以点带面的良好形势。科研育种部门要重视水稻一种两收新品种的培育和创新，研究集成水稻一种两收配套高产栽培技术。农技推广部门要组织开展水稻一种两收品种引进筛选，并多渠道地向广大农户宣传，引导农民科学选种用种。
据了解，湖北、湖南等省已出台了对水稻一种两收的扶持政策，安徽省目前还没有扶持政策。专家建议，农业、财政部门要对水稻一种两收发展给予重点立项，对水稻一种两收生产者给予资金扶持。
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