衣食住行折射时代巨变

图为方季元老人翻出一本本的相册，展示生活变化。1978年改革开放的春风吹遍了神州大地，到今年，已经整整40年了。时代的巨轮已经进入2018年，经济的持续快速发展不断提升着老百姓的生活质量，百姓的衣食住行也发生了很大的变化，生活更加丰富多彩。

□汪向军 王虎文/图

6月22日，记者走进安庆市桐城龙眠街道长生社区一户普通老百姓的家里，通过他对衣食住行的口述，我们可以看到改革开放四十周年来市民生活经历的巨大变化。

衣

服装是一种时代的标志，也是一幅幅穿在身上的历史画卷；从衣着穿戴上，就可以寻找到时代变化的脉搏。

在桐城市龙眠街道办事处长生社区75岁的方季元老人记忆中，他们小时候穿的衣服都是一针一线手工做出来的，所用布料是凭布票到供销社购买。

“当时每人每年供应一丈七尺三寸布，一年下来就是那么几件衣服，想穿新衣只有等到过年时，才能用攒下的布票给每人扯几尺布做一件新衣，然后把裁缝请上门做。”方季元老人回忆曾经说道，在那个年代，女子穿衣必须遵循“不漏皮”的原则，长衣长裤。大人们做衣服时尽可能缝制得宽大一些，让孩子随着身体的成长能多穿几年，实在穿不成了，就缝补一下再给小一点的孩子穿；“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，正是那个时代的真实写照。

那时候，一年四季的服装都是当时农村最具特点的对襟袄，布扣子，大裤裆，脚上穿着千层底；颜色更是单调，基本上就是黑、蓝、灰、绿等几种颜色；在膝盖处，袖肘处，往往会补上补丁，补丁上再摞上补丁。

“为了省布料，一身衣服可以拆补着穿。春天将棉衣拆成夹衣，夏天把夹衣改成单衣，秋天单衣再改成夹衣，冬天把夹衣改成单衣。”方季元老人说。

这一切，随着改革开放的深入，生产队里的人还有身边的人衣着打扮也在悄然发生着变化。他们开始四季穿着分明，开始随时代而变换款式，开始追求时尚，几乎和城里人没有了区别。过去穿衣上的捉襟见肘，也成为历史不复存在。

尤其是近几年来，随着经济的繁荣，商业信息的发达，人们穿衣的选择余地更大了；衣着款式更加丰富多彩，衣服不仅仅是御寒的工具，更是人们展示风采，彰显个性的方式。

食

“说到吃，从那个苦涩的粮食短缺时代到现在，更是有翻天覆地的变化。”方季元老人感慨。在改革开放初的上世纪70年代，吃的多是小米、高粱和薯类等杂粮；“白面和肉只有在逢年过节的时候才能吃到，那是相当稀罕的。”

在当时特定的条件下，粮食往往在人口众多的家庭是不够吃的，只能在邻里之间互相讨借，或想法添加一些野菜，以添补粮食的不足。那时，人们一旦农闲，就起早贪黑，成群结队上山挖野菜；苦菜在野菜里面最受欢迎，成了当时的奢侈品。

上世纪70年代的时候，当地有这样的顺口溜：“低指标，瓜菜代，吃得饱，饿得快，肿了大腿，肿脑袋”，还有“南瓜北瓜，天天吃它，无油少盐，稀里哗啦”，方季元告诉记者，那个时候油是集体打，一户也只分个四、五斤。在那个物质匮乏的年代，当时就一个感觉“饿！”

分田到户的时候，方季元就开始想法子挣钱，来解决饿肚子问题，他通过折钱的方式从别的生产队集体加工厂买来旧的绞米机，在自己的村庄里办了个加工厂，后来又增加了绞面机、饲料机，这样一来，家里的收入也开始逐年发生变化。

方季元说，那个时候到生产队串门，几乎每家餐桌上的菜肴是相似的；每家的房间家具摆设是相似的；人们的穿戴是相似的；十一届三中全会以后，农村搞联产承包责任制，实行大包干，日子才一天天的富裕起来。后来取消农业税，收入提高了，饭桌上几乎顿顿有菜，天天见肉，再也不用为吃食发愁了。

住

居住条件的变化，更能反映出老百姓生活水平的提高。“改革开放的40年来，人们的居住条件统统旧貌换新颜，延续了多少时代的土坯房，煤油灯时代彻底结束。”方季元告诉记者，在上世纪70年代，他们有两间上面盖瓦，两间上面盖草的平房，瓦是大瓦，墙面是黄泥巴加草精糊起来的，这样的房子是管晴不管阴，窗上没有玻璃，就糊着报纸，室内几乎没有任何装修。

家里条件稍好的，只在墙上刷一层石灰粉，大部分人都是裸露的泥土墙，有的也会裱上报纸或书纸，偶尔在过年时才贴上几张年画。

在没有通电的时候，天一黑人们都守在家中，一盏昏暗的煤油灯孤独地陪伴人们度过一个又一个夜晚。

伴随着改革开放的不断深入和社会主义新农村的不断建设，人们的居住条件也在发生着巨大的变化。方季元说，在上世纪90年代的时候，所在的生产队有一户知青，准备返程，于是他将这户知青的房子买了下来，那房子在当时算好的了。方季元说：“过去咱们家是煤油灯、土坯房、烧柴火、拉风箱”，现在日子好敞亮。

在方季元50岁的时候，利用自己的书法基础，开了一个石刻厂，为别人刻碑，后来还上了当地老年大学书画班，刻了20多年碑，直到殡葬改革，他的生意才逐渐冷清下来。

2014年，方季元利用刻碑赚的钱盖了二层小楼，装上了空调，“真没想到这辈子还能住上楼房，这在过去做梦都没梦到哩。”老人高兴地说。

行

方季元老人家离县城不到二十里地，“过去到县城，全凭一双脚，要走上大半天。”方季元说，上世纪80年代，自己家里买了第一辆皇冠自行车，才结束了步行去县城、走亲戚的历史。

如今，城市发展速度之快，道路建设四通八达。2013年，方季元老人的儿子买了辆轿车，串亲戚、去市区坐上了自家的私家车，方季元高兴得合不拢嘴。用方季元的话说：“方便得很”。

“日子越过越红火，真想再活50年。”方季元感慨道，“没有改革开放，就没有我们今天的美好生活。面对改革开放给每一位老百姓吃、穿、住、行等方面带来的巨大变化，我们由衷地赞叹改革开放这一伟大举措，是多么的正确和及时。相信在党的坚强领导下，在中华民族伟大复兴的征程上，将会出现一个又一个辉煌的四十年，我们的明天也将会更加美好。”

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