太湖县“天华谷尖”茶荣获最高金奖
近日传来喜讯，太湖县“天华谷尖”茶在2019年世界绿茶协会评比会上荣获最高金奖。
评比会是由日本公益财团法人世界绿茶协会主办，是茶的质量、创造性、理念的明确性、机能性等茶适销性的评比会，颁奖典礼将于11月份在日本举行。
“自古吾乡出好茶，朴翁诗赋谷尖夸。卅年辛苦精培育，今日豪添锦上花。”据了解，1986年4月，在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下，太湖县发掘历史名茶“南阳谷尖”，采用特殊工艺创制而成，易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高，“华”意为物之精，“谷”喻茶形又指时令谷雨。天华谷尖茶是一种特级炒青绿茶。其原料采制和制作工艺非常考究，形似稻谷，色泽翠绿，香气高长，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底匀整嫩绿明亮，以味道浓厚、持久耐泡而著称，具有生津止渴、提神爽气之功效，兼有疗疾健美之功。原全国政协副主席赵朴初先生饮后，盛赞其“色碧、香清而味永”，挥毫提诗赞美：“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家，品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华”。“天华谷尖”自1987-1988年连续两年经省茶学会评为全省名茶， 1989年被农业部评为部优名茶，并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖， 2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶，2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品，2000-2002年连续3年通过农业部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。2015年获“国家地理标志保护产品”称号。
（本报通讯员朱世鸿李晓华）
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