老教授出师不利碰了“一鼻子灰”

（上接A03版）

何家庆对于栝楼资源产业化的思考并非一时心血来潮，而是有着10年的积累和准备。何家庆告诉记者，在这10年里，他做了一些基础工作，“首先是出版了《中国栝楼》这本书，记录了全世界80多种栝楼，包括国内的62种，汇聚了大量有关栝楼资源的资料。”同时，这10年里，何家庆还搜集了全国各地栝楼栽培区、栝楼园的分布情况及栽培管理现状等。另外，他还获得了国家知识产权局有关栝楼的6项发明专利。

“作为一名科技工作者，我感到有一种社会责任的压力，我要把积累的这些知识和经验，传递给与栝楼资源产业化相关的社会生产者。”于是，2016年，67岁的何家庆向南京大学递交了假条，怀揣着对栝楼产业的10年积累和一颗为农民扶贫增收的初心，踏上了自费“栝楼扶贫”之路。第一站，何家庆选择了江苏宜兴。“出发之前，我在网上搜索了很多，看看哪些区域栽培大户和农场主、企业更多，哪些区域的种植传统更加悠久，还画了幅图。”何家庆说，他是个老师，不是生意人，做这件事是自费，不带个人利益诉求、不收一毛钱，应该会得到栝楼相关企业、栽培大户的欢迎，以及政府相关部门的理解和支持。

但现实并不如想象的那么顺利，何家庆先后在江苏、浙江等地碰了壁。“有的地方是结构调整不再种植栝楼，有的地方对我说的不感兴趣。”何家庆说，一路上他还是跟以前一样，穿着打着补丁的衣服和草鞋，胡子拉碴、头发很长，住在最便宜的招待所，“有一次我在长兴找到一个企业主，他盯着我看了很久说‘你不是教授吗？怎么这个样子，连车都没有。’”

偶遇知己精神爽教授“倾囊相授”

就这样，何家庆一路从江苏走到安徽，又从安徽走到浙江，随后又来到江西省九江市武宁县。“一开始他们不认我，后来一位名叫汪光明的高级农业师来了，跟我聊起了栝楼，才认了我。”何家庆说。

何家庆总算找到了用武之地。在听汪光明介绍了当地栝楼种植情况后，他浑身充满了动力，“汪光明告诉我，之前虽然种植了栝楼，但对于国家政策、未来方向都不太清楚。和我聊过以后，他对栝楼产业的未来发展有了更加清晰的认识。”

何家庆告诉自己，就算遇到再多挫折也要把栝楼调研做下去，这样“才能对得起这些在基层努力工作的栝楼人”。随后几天里，何家庆坐在汪光明的电动车后座上，跑遍了武宁县的栝楼园。而一路上颠簸，也让这位67岁的老人苦不堪言。晚上住宿的时候，汪光明将何家庆带到一间旅馆。问过价格后，对栝楼产业侃侃而谈的何家庆，却突然有点羞涩地问能不能找间更便宜的。汪光明很奇怪地问他：168元，还付不起吗？”何家庆只好低声说：“我是自费的。”于是，俩人找到了一间条件更差但只要80元一晚的旅馆，何家庆这才安心住下。

在武宁县的一个多星期，虽然住得简陋、行得艰苦，但何家庆却充满了热情，他将所学和积累传播给了当地的种植大户和农场主，指导他们科学栽培，“栝楼是多年生作物，一年种下去，本来有四五年的收成。但有的人用水太大太猛，栝楼就会涝死，还会出现病虫害。另外，栝楼喜欢砂性土，但有的人用的是粘性土，也不好。”

一年调研十七省遍撒栝楼“种子”

离开九江市武宁县后，何家庆又独自前往安徽、河南、浙江、江西、江苏等省多个地区开展栝楼调研。从他的《一个植物学教学、研究者对中国栝楼产业调研后的思考》一文中可以看出，从2016年4月18日至2017年2月11日，他持续工作300天，途中病倒22天，对我国17个省(区)166个县市的149个专业合作社及家庭农场、26个国家农场与工业园及生态示范区、103个企业及公司进行了科学调研；行程48900余公里，其中步行5860余公里。

通过这次实地调研何家庆发现，作为中药材的栝楼栽培区，多在淮河流域以北；而作为食材栽培区，目前连片面积集中于安徽大别山区、江西九江市下辖各县市、贵阳周边、苏北平原、山东沂蒙山区及秦巴山区，“这些地区多为贫困山区。”

通过调研，何家庆也发现了栝楼栽培中的一些实际问题。“目前大多采用的还是老技术，导致了产品退化，果子越来越小，果子里的种子越来越少，籽粒越来越不饱满。所以，有的县都已经不种了。”何家庆说，另外栝楼苗需要年年更换导致产量降低，以及病虫害严重，也挫伤了栝楼种植户的积极性，“一些老百姓觉得不好种。”

对此，何家庆沿途不断与地方政府工作人员、主管部门技术人员、栽培大户及企业主进行交流座谈，还举办了几十场不同形式的座谈会、技术培训会、专题报告会。

岳西县农委多经站站长王德河告诉记者，何家庆自费前来该县，每到一个地方，都会去瓜蒌种植基地和加工厂实地考察，也会对从业人员进行义务指导，“他来到大山深处看了很多地方，有的地方我们陪同了，也有不少地方是他自己去的。”

潜山市栝楼产业协会会长王传文告诉记者，这几年何家庆给潜山的栝楼产业发展出了很多主意，还在潜山开了培训班，不仅在繁殖种苗、病虫害防治等方面对从业人员进行了系统培训，还提出了不少栝楼深加工方面的建议，比如开发栝楼饮料、研制医药中间体等，为当地从业人员开拓了视野。

扶贫路上未竟事希望学生“接棒”

3年来的风餐露宿和艰苦奔波，让何家庆的身体逐渐有点吃不消了。2019年7月，在潜山一次栝楼产业调研途中，何家庆突然晕倒在正午的烈日下。送医后，他被查出癌症晚期。在资源植物产业化和扶贫道路上奔波了几十年的何家庆，只能停下脚步，住进了医院。

安徽农业大学博士后王强曾于2009年到2012年跟随何家庆老师读硕士研究生。他告诉记者，何老师充满想象力和活力，对学生非常好，也鼓励学生动手解决问题，而不是受限于固定模式，“他对弱势群体有很强的同情心，所以希望通过自己的努力为更多贫困农民谋取福利。”王强说，何老师去世前的几个月，还在跟以前的学生交流栝楼产业的发展，“希望我们能对栝楼有更多了解，并能总结出一个模式，再去开发更多的资源植物，为百姓谋取更多福利。”

何家庆女儿何禾告诉记者，父亲去世前已经无法进食，只能用汤勺喝水，靠打营养针维持生命。因为疾病，何家庆双腿浮肿，每天都得忍受着巨大的疼痛，“即使这样，他还躺在病床上尽力写调研报告，希望把更多的调研所得传递给我们。”

本组稿件由新安晚报安徽网

大皖客户端记者项磊王从启余康生摄影报道

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