好看山南 周本华 （肥西）
山南，大潜山南麓，肥西西南之门户。
山南好看，在于她遍植蚕桑。8000亩的桑园满山遍野，大气磅礡。“春蚕到死丝方尽"，在这里可以找到现实的答案。你可以看到从蚕卵到蚕蛹演化的整个过程。时下正值六月，山南金牛蚕桑合作社里既忙碌更好看。15000平米的大棚饲养室连成一片，奶白的蚕宝宝己经搬进了她们的新房子——塑料格簇。她们要感恩多日来让她们长出了胖胖的身体，为她们辛勤打拾嫩滑桑叶的主人。她们静心卧在格簇里，不吃不喝，用尽全部的生命精心编织着要献给主人的珍贵的礼物。合作社主任赵启华介绍，春茧开磅以来，每天要收购鲜茧十几万斤，一季下来就有过百万斤的茧产量。
这里不仅有蚕桑，还有成片的果桑，红的如绸，紫的似墨。云涌而来的四方游客，一头扎进桑园，急切切地将鲜甜的桑葚塞入口中，一口便吃出了幸福生活的美味。
山南好看，在于她有大片的太空莲种植。莲，千古以来被人们所钟爱，而偏偏又来了一串高大上的莲品种一太空莲，惊奇的人们，争着要去一睹芳容。山南长庄的太空莲确实好看，硕大的花朵，少则十几片花瓣，多则三四十片，由外向里，众星拱月般地聚拢在金黄灿灿的花蕊周围，粉红，紫艳，像一盏盏行将腾起的孔明灯。成群的白鹭抵不住这太空莲高雅矜持的姿色，索性傍在了荷间只有百平方米的小岛上，远远望去，一棵如巨伞的大树上，像是开满了朵朵硕大的白莲，成了方圆百里少有的一处奇妙景观。
山南好看，在于她的莲湘舞。这个入选肥西县非物质文化遗产名录的莲湘舞，以竹杆配花翎与响铃，左右前后，上肩下脚，轻敲有致，叮当作响。这项男女皆宜的舞蹈运动，自古大多作为庆祝丰收和新年庙会上的一种表演，据说也是从前有的穷苦人家外出讨生的一种手技。如今，吃喝不愁的村民，用它来强身健体，快乐逍遥。在山南，凡有大型文化演出活动，必有莲湘舞。莲湘舞走上了荧屏，登上了大雅之堂。时下，在合肥地区，一提到莲湘舞，人们自然便想到了山南，就像人们一说起黄梅戏，必然想到安庆，想到了严风英。
山南好看，在于山南历史文化的厚重。说起山南，供销社的董家育先生如数家珍。之前，他用了两年多的时间搜集整理成册的《山南往事》，较为详尽的记述了悠久山南的前世今生，是打开山南的窗口。建于西周年间的宝筏寺历经千年香火不断，位于老街路口的古井，清凉甘冽，历久不涸。山南街上流淌着众多的历史传说，尤以《“告阴状"的故事》最为寻味，甚至说的有鼻子有眼。这些生动有趣的传说，目的在于教化众生“诸恶莫作，众善奉行"，成了山南淳朴乡风的最好注脚。
山南好看，在于它有众多的湖泊。仅大小水库就有四座之多，波光瀲滟，如明镜闪烁。磨墩湖，紧邻铭传故里，方圆几十平方公里，滋养着山南及周边数十公里的百姓。合肥的大建设早己瞄准了这里，已列入省城未来七大生态湿地功能区建设之一。谁能说不久的将来，这里不会成为一个与滨湖新区比肩的又一生态休闲新区!
山南好看，在于她的蒿子粑粑好吃。如果说粽子早己成为了一种文化产品，那么蒿子耙耙，则是大众喜爱的好吃食品之一。这种以籼米作原料，嵌以当地山地田间赐于的清香扑鼻的蒿草，再辅以少许葱姜制作而成的食品，经菜籽油一炸，黄嫩焦酥，清香扑鼻，其清热、去火、消毒、抗疟等多种功效，尤为当下人们所喜爱。山南供销社主任江洪慧眼识珠，在抗日名将唐定奎的故乡唐新街，与当地善长传统蒿子耙耙制作的农民兄弟，组建成立了唐新街蒿子耙耙合作社，致力产品的工艺研发，开发产品包装，蒿子耙耙一下走出了山南，登上了县城、省城市民的餐桌。时下，在县城上派的各大酒店，人们点菜必点一份蒿子耙耙成为时尚，让县城的餐饮业又多出了一份新的商机。
好看山南，在于山南人敢为天下先的勇气。好男儿“生当为人杰，死亦为鬼雄!"。上世纪1978年的那场大旱，大地龟裂，庄稼颗粒不收。一盏昏黄的油灯下，"汤大胆"置自身祸福于不顾，带领群众掀开了中国农村改革的序幕。如果说水稻专家袁隆平解决了中国13亿人口的吃饭问题，那么能让这水稻、小麦、油莱，从此在大江南北的田野里自由拨节的，当功属于山南人民。不信你去山南小井庄家庭联产承包责任制纪念馆看一看，那是对山南人民为中国农村和农民作出不朽贡献的最好纪念。
山南好看。好看的东西说不尽道不完，而更好看的山南还在后头呢。
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