肉羊价创新高 养殖户快补栏

安徽日报农村版 2019-08-16 10:57 大字

■ 本报记者刘刚实习生罗军杰

“虽然目前天气炎热,但是羊肉的价格却比去年秋末还要高点,这几年夏秋季吃羊肉的消费者多了起来,带动了羊肉的消费量,价格也是一年比一年高。”8月14日,合肥市周谷堆批发市场信息员王之源告诉记者,今年夏末秋初的羊肉批发价格一直维持在每斤30元左右,是近几年来同期的最高价位。

当天,记者在望江西路附近的合家福超市看到,超市销售的羊肉价格每斤36元。 “目前每斤羊肉的价格比去年同期增加了8元,但是消费量不是太多,因为羊肉的消费旺季主要是冬季。 ”超市销售员告诉记者,根据以往的市场规律判断,今年秋末冬初羊肉的价格会创历史新高。

当天下午,记者又来到合肥市周谷堆批发市场,据市场信息部信息员王之源说,当天的羊肉批发价格是每斤30元左右,比去年同期增加近4元。 “现在购买羊肉的主力军是烧烤店、火锅店、羊汤店,我们估计国庆节之后,随着气温走低,普通市民购买羊肉的量会增加,到那时候羊肉的价格肯定会超过去年冬季。 ”

潜山县五庙乡养羊户黄国正这几天非常开心,他刚刚卖出去20多只肉羊。 “价格非常不错,湖羊每斤收购价格都要17元,比去年同期高了5元多。 ”黄国正告诉记者,今年夏季的肉羊价格一直处于高位,每斤从15元一直上涨到17元,而且销售顺畅,都是周边的烧烤店、火锅店来收购。按照目前每斤17元的价格,他出栏一只100斤重的湖羊,利润达到500-550元。“前几年冬天肉羊的价格也不如现在高,现在养羊确实不错,我准备再补栏一批。 ”

“这几天我每天都要出栏100多只肉羊,不愁销售。 ”天长市大通镇肉羊养殖户周建军告诉记者,目前湖羊公羊的价格是每斤16元,母羊的价格是每斤19元;山羊不分公母,价格都是每斤21元。 “今年8月份的肉羊价格可以说是五年来同期的最高峰,比去年同期明显增加了。 ”周建军说,去年同期湖羊公羊的价格是每斤11元,湖羊母羊的价格是每斤12元,山羊的价格是每斤16元。 “尤其是母羊的价格上涨幅度大,说明很多养殖户在积极补栏,扩充自己的养殖规模。 ”周建军说,目前出栏一只湖羊的利润能达到500元,比去年同期增加150元左右,出栏一只山羊的利润能达到450元左右,比去年增加100元左右。

省农科院畜牧所专家朱德建告诉记者,按照往年惯例,羊肉价格上涨一般出现在中秋节、国庆前后,当前羊肉价格居高不下主要受多重因素影响:一是前期猪肉价格上涨带动了羊肉价格上涨;二是季节影响,虽然安徽省不是羊肉的消费重点地区,但是在北方是羊肉的销售旺季,市场需求量大,导致羊肉价格上涨,全国市场一盘棋,也会带动安徽省肉羊价格上涨;三是受利益驱动,当前养殖户惜售,市场供应短缺也是羊肉价格上涨的原因之一。

随着中秋节、国庆节的陆续到来,加上肉羊存栏量尚未恢复到五六年前的水平,羊肉价格还有上涨的空间。 “养殖户应适时补栏,把握今年春节前的消费旺季。 ”朱德建说,预计今冬羊肉价格会创历史新高。

新闻推荐

潜山开展服装加工企业火灾隐患清剿行动

为了全面清剿火患,预防和遏制火灾事故的发生,近日,潜山开发区组织对辖区内的纺织服装开展“查盲点、除火患、保平安”火灾隐...

潜山新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播潜山县正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

 
相关推荐

新闻推荐