进出一扇门温差近60℃穿梭在“冰火两重天”里的冷库工

8月5日，潜山市供电公司员工冒着酷暑高温在黄铺镇古井村鸭子包山冈上架设10千伏中河双回线路，为缓解黄泥镇迎峰度夏供电压力紧张施工。通讯员 周俊 摄

进门是寒冬，零下20℃的低温，出门是火焰，38℃的高温。厚厚的冰库闸门隔着“冰”与“火”的两个世界。8月3日，笔者走近冷库工人何世文，感受他炎炎夏日里的别样生活。在怀宁县公岭镇一家企业冷库里，只见搬运工何世文又一次“全副武装”：大衣、手套、棉鞋穿戴整齐，这已经是他今天第11次钻进冰库里了。“只要生产和出货，我就要搬运，这身行头也就穿了脱，脱了穿。”说着，何世文拿起一件大衣递给笔者，“穿上，不然一会在冰库受不了。别看只是一扇门，进出加起来有近60℃的温差。”穿上大衣，跟随何世文进入密封的冰库，就在何世文打开冷库铁门的一瞬间，团团白雾夹杂着寒气扑面而来，还是让人不禁打了个冷战，而映入眼帘的是一个冰雪世界，里面摆放着一排排整齐的冻品，冒着寒气，在一层薄薄的雾气中，感觉穿越到了冬季。

“这里有70平方米，主要堆放刚生产好的饺子系列产品，一件20斤，像这么大的冰库能装6000箱。”进去不到2分钟，短暂的凉爽快感之后马上就被四周袭来的寒意所包裹。不到5分钟，人对冰库的新鲜感慢慢消失，取而代之的是裹紧大衣依然冻得直哆嗦的寒冷。“冰库内温度为零下20℃，门外则是高温38℃，在外面做事身上很快就会湿透，在外边身上的汗是热的，在冰库内一会儿身上的汗就成凉的了，别看只是一扇门，进出加起来有58℃的温差，一冷一热很折腾人。”何世文一边堆放冻品一边说，“等你在冰库里劳动时间长了就不觉得冷了，我一天要进进出出送货、出货20来趟，慢慢习惯了。”

据了解，何世文所供职的公司是一家专门生产饺子系列产品的，系2012年当时大学生丁娇娇回乡创办，产品成功打入上海、合肥、武汉等大中城市，被当地人誉为“水饺西施”。为了使产品保持新鲜度，丁娇娇采购了两个大型冰库，一个40平方米主要堆放原材料，另一个70平开门主要堆放新鲜产品。“新鲜产品在冰库里不能超过3个月时间，都是提前运送到各城市超市。我们厂里要算冰库工人最辛苦的。”丁娇娇介绍说。

在与何世文谈话中，不时有顾客上门前来批发冻饺。何世文有时忙起来忘了戴手套，手被冻得通红。“这样的工作环境，必须耐得了冷也耐得了热，这种‘冰火两重天’的待遇，不是一般人可‘享受’得了的。”何世文说，夏天在冰库里呆上10多分钟，出来后身上火辣辣的热。如果是在冬季工作还好一些，身体不至于受到温差的强烈“冲击”。而且冰库里除了温度低，湿气也大，如果不做好保暖防护措施，手冻、脚冻，腰酸、背痛、感冒发烧这些“职业病”对冷库搬运工的人来说是“家常便饭”。而这样穿梭于“冰”与“火”之间的生活，43岁何世文已经干了4年。

通讯员 檀志扬

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