2018年主要商品价格报告“出炉”百姓“菜篮子”拎得较安稳
□魏莹程呈
物价涨跌影响着人们吃、住、用、行等生活的方方面面，在已经画上句号的2018年，肉价、蔬菜价格涨没涨，这些对老百姓都至关重要。
2月3日，2018年安庆主要商品价格监测情况报告“出炉”，快来了解下2018年的物价涨跌情况。报告显示，2018年安庆CPI比上年上涨2.0%，涨幅比上年扩大0.2个百分点，CPI月度同比虽有波动，但总体延续温和上涨走势，全年累计涨幅低于年初提出的调控目标，物价总水平保持稳定。2018年安庆市粮油副食品价格运行平稳；猪肉价格先跌后涨，全年均价低于上年；禽蛋价格比上年有所上涨；蔬菜价格呈季节性涨跌走势，总体高于上年；工业和农业生产资料价格比上年有所上涨。
粮油副食品价格运行平稳猪肉价格均价稍低
粮食是人们最基本的生活必需品，2018年安庆市粮油以及调味品的价格运行平稳，各月均价基本保持不变。
酱干等部分豆制品除春节期间小幅上涨外，其余时节价格基本稳定。白砂糖价格延续2017年上涨行情，1月份环比涨幅1.69%，价格上涨至4.20元/500克，上半年基本维持在该价位平稳运行。至6、7月份微微上涨，涨幅1.67%，价格涨至4.27元/500克，下半年基本保持在该价格水平。市场粮油副食品供应充足，预计后期价格将继续保持平稳运行。
2018年猪肉价格先跌后涨，全年均价低于2017年。上半年猪肉（后腿肉，下同）价格延续去年跌势继续下跌，6月份跌至全年最低点9.79元/500克，半年累计跌幅16%。随后7至10月份逐月上涨，7、8月份涨幅比较平缓，9月份受多重因素影响，猪肉价格迅速拉高，单月环比涨幅高达22%。10月份涨势趋缓，单月环比涨幅收窄至5%，价格达到全年最高点13.67元/500克。
随着前期涨价因素影响减弱，猪肉价格逐步回落，12月份猪肉价格回落至12.60元/500克。猪肉2018年均价为11.41元/500克，比上年下跌4.84%。目前生猪出栏量较为充足，市场供需相对宽松，所以今年春节前猪肉价格没有出现大的波动。
2018年12月份全国生猪存栏同比下降4.8%，能繁母猪存栏同比下降8.3%，连续3个月跌幅超过5%的预警线，意味着今年下半年生猪上市量偏少，猪价上涨的可能性较大。
禽蛋价格有所上涨蔬菜价格总体稍高
去年猪肉价格比较“给力”，作为同样备受老百姓欢迎的禽蛋类食材，价格是不是同样亲民呢？
记者从市物价局了解到，仔鸡、鸡蛋2018年均价（每500克，下同）分别为9.59元、4.79元，比前年分别上涨7.15%、12.18%。主要由于2017年上半年供应明显过剩，因此鸡蛋价格大跌，养殖户亏损，蛋鸡存栏缩减，导致2017年下半年鸡蛋供应减少，价格快速上涨，影响至2018年。
虽然2018年上半年鸡蛋需求在春节后表现一般，价格节后下滑，但鸡蛋价格水平不低，最低也有4.30元。7、8月份进入高温天气，蛋鸡产蛋率下降，而需求又进入传统的季节性回暖阶段，加上中秋节前各大厂商备货等因素影响，鸡蛋价格一路上涨，10月份涨至全年最高点5.42元，11、12月份进入需求淡季，价格又有所回落，12月价格为4.80元。
蔬菜的摄入能为人们提供每次必需的各类营养物质，是家家户户餐桌上不可或缺的。不过，2018年的蔬菜价格似乎不太“友好”，重点监测的9种蔬菜价格基本呈季节性涨跌走势，总体高于2017年。
据了解，2018年受春节效应影响，2月蔬菜价格（9种蔬菜综合均价，下同）最高为3.45元/500克，节后逐月回落，6月降到全年最低为2.26元/500克。7至10月受高温、台风、强降雨等极端天气的直接影响和滞后性影响，蔬菜价格逐月上涨，8、9月环比涨幅明显，10月企稳，环比变化不大，价格达到除春节2月以外最高，为2.91元/500克。
11月份随着前期恶劣天气带来的滞后性影响减弱，秋冬季蔬菜大量上市，蔬菜价格大幅度回落，11月份环比跌幅接近20%。随着天气变冷，蔬菜生长缓慢，12月份蔬菜价格再次上扬，环比上涨7.26%。
蔬菜2018年均价为2.64元/500克，比2017年上涨10.81%。除了1月份蔬菜价格同比为负以外，其余月份蔬菜价格同比均为正，总体来看，2018年蔬菜价格高于前年同期水平。
好在春节前安庆市市场货源充足，供应稳定有序，部分品种价格可能出现节日性上涨，但不会出现大幅波动。由于2018年蔬菜价格同比涨幅远高于上年，较高基数将导致2019年蔬菜价格同比涨幅有限。
工农业生产资料价格有所上涨
化肥的价格与农民利益攸关。按月看，2018年1至12月份化肥价格同比均为正，各月价格均高于上年同期水平。据业内人士分析，2019年尿素价格除了受产能和产量、国内农业和工业需求、进出口及国际油价走势影响外，尿素期货上市可能会成为影响尿素市场的一个新因素。
2018年钢材价格延续2017年好行情，1至11月份价格震荡上行，前11个月累计涨幅为11.66%，12月份价格断崖式回落，月环比跌幅为15.01%。钢材2018年均价为4709元/吨，比上年上涨4.11%。预计2019年钢材市场供应或将继续增加，而需求方面偏向稳定，钢材市场行情有转弱的可能性。
2018年1至10月份水泥价格在400-500元/吨之间波动，1-4月份走势偏弱，5-10月份波动上扬，11月份大幅上涨，12月份涨至全年最高589元/吨。水泥2018年均价为477元/吨，比上年上涨30.33%。据业内人士分析，2018年水泥价格上涨主要受原材料成本上涨、水泥行业主动限产和错峰生产等多重因素叠加影响。随着2019年市场需求释放，水泥价格或将继续高位运行。
从分月走势看，受国际原油价格波动影响，前10个月化工原材料价格以涨为主，11、12月份遇拐点大幅下跌，前期累计涨幅基本“清零”。从各月同比看，除液化气各月同比为正有7个月，其余品种各月同比为正有10-11个月。总体来看，今年化工产品价格水平高于去年。
2018年国际油价先升后降呈倒“V”型走势，国内成品油价格跟随国际油价走势先升后降，1-10月份，国内成品油价格13次上调6次下调，累计涨幅18%；11-12月，成品油价格连续5次大幅下调，2018年年末成品油价格比2018年年初下跌6%。
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