提稳“菜篮子”需用好两只“手”
7月24日上午，在迎江区长风乡将军村绿诚蔬菜基地，20多名贫困户正在摘新鲜的“伏缺菜”供应本土市场。迎江区长风乡积极引导当地农户发展无公害的蔬菜种植，蔬菜种植总量达1000余亩，规模以上种植有两家，当前三伏天的“伏缺菜”品种主要有茄子、辣椒、冬瓜、空心菜、毛豆等10余种，目前日供应量大概3000公斤，主要销往安庆城区。（《安庆晚报》8月2日）
小小“菜篮子”涉及千家万户的“饭桌子”，可以说一头连着农民，另一头连着市民，无论哪一头都是实实在在的民生课题。近几年来，安庆市通过建设蔬菜基地、推行“农超对接”、推广社区配送点等多措并举，较好地保障了市民的日常供应。
必须看到，现在“菜篮子”面临的最大压力已不再是“短缺”，而是价格的涨跌。让市民拎稳“菜篮子”，有力的市场调节与有效的政府干预“一个都不能少”。当下而言，保障“菜篮子”市场供应和价格基本稳定，必须在“菜园子”建设上持续发力。一方面要加大对本地蔬菜基地的规划、扶持和补贴力度，加强信息渠道建设和农业技术推广普及，不断提升农副产品的自给率；另一方面要鼓励社会资本参与“菜篮子”工程，最大限度丰富市场供应。只有“菜园子”生机勃勃，才能让农民的“钱袋子”鼓起来、市民“菜篮子”里品种多起来。
“菜篮子”的流通链条过长、环节过多，是导致农副产品价格大起大落的重要推手之一。打通流通环节的“最后一公里”，不仅要让农民与市场“零距离”对接，不断提高产销的组织化程度；而且应大力发展农产品电子商务，广泛开展线上线下相结合的产销一体化经营，让“菜篮子”搭上“互联网+”的快车，这才是重中之重。
民以食为天，食以安为先。加强农副产品质量监管和市场监管，保障“舌尖上的安全”，也是“菜篮子”工程的应有之义。这几年，安庆市建立了农贸市场快检室，食品监管系统实现了数据互联互通，这些好做法要持之以恒地推广下去，进一步加大科技投入和安检能力建设，构筑起从田间地头到市民餐桌的全覆盖农副产品安全防线，将“生产有记录、流向有追踪、信息可查询、质量可追溯”的质量监督体系真正落到实处。在此基础上，还应加强对农民的教育和培训，大力推广无公害蔬菜生产技术，加快实现肉菜生产流通的可追溯。如此做到位了，才能营造一个安全稳定、公平公正的市场环境，让市民的“菜篮子”拎得轻松，吃得放心。
小小“菜篮子”，是一道考验管理者智慧的民生必答题。积极回应市场新需求、市民新期待，让市民吃到更多物美价廉的新鲜农副产品，“菜篮子”工程需要持之以恒地抓紧抓好，任何时候都不能松懈。
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