月饼回归平民本色蕴含“政治经济学” 徐剑锋
8月12日,市民在市开发区天柱山西路一超市内选购散装月饼。距离中秋节还有一个多月,在安庆市一些超市里,月饼已经开始低调上市,目前上市的月饼以散装为主。散装月饼价格亲民,吸引不少市民提前购买“尝鲜”。(《安庆晚报》8月17日)
月饼重回“平民路线”本色,这是中央“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”令行禁止、弘扬新风所产生的功效,也蕴含着深奥的“政治经济学”。
“八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼”承载着几代人的美好回忆,可是曾几何时,一些商家为了迎合人们的虚荣心、占领利润的制高点,不仅在月饼的外盒包装、馅料选择、工艺制作等方面煞费苦心,还别出新裁地炒出养生保健等新概念,挖空心思地玩起黄金白银等新花样,各种豪华、名贵月饼着实让人摸不着头脑,也常常是望“饼”兴叹。
月饼超出传统食品的范畴,既背离了中秋“千里共婵娟”的团圆节本义,也偏离了“吃”的功能。追根溯源,恐怕是醉翁之意不在“饼”,更多地被注入权钱交易和利益寻租的因素,也为“社会不正之风”打开了潘多拉魔盒。
表面上看,今年月饼市场劲吹“平民风”,这是令行禁止、弘扬新风所产生的功效,但实质却是市场规律发生了作用。随着“反四风”和遏制舌尖浪费工作的常态化,月饼不仅有机会回归到传统美食的价值原点,市场洗牌也是大势所趋。俗话说:适者生存。对商家来讲,在目前的形势下,已经不能再把眼光仅仅盯在公务消费上了,而应坚持以大众消费为主力、以市场需求为主导来“转方式、调结构”,唯有始终遵循物美价廉的经营理念,才能赢得大众之口立足市场、获得良好口碑占领市场。
月饼回归平民本色,既减少了资源浪费、人情攀比,也堵住了借机“意思、孝敬”的腐败漏洞。其所产生的连锁反应,更使多年以来一直禁而不绝、难以治理的过度包装、公款消费等问题有了明显改观,实乃众望所归、民心所向。事实上,月饼只要有月饼的味道就好,去掉华丽的外表,留下的幸福味道,还原清新简约的过节之风,这才是我们最需要的。
新闻推荐
本报讯(刘惠子嵇奕华李贤文)今年以来,宜秀区不断加大健康扶贫力度,实施乡镇卫生院就诊“零付费”,通过“351+180”健康扶贫政策,筑牢贫困群众健康防线,为贫困群众撑起了一把“健康保护伞”。家住宜秀区...
安庆新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离安庆再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。