像青山那样绿着

贵港日报 2018-07-15 12:05 大字

彭敏艳(桂平)

究竟应该如何访问一片土地,才能止损它身上的绿飘带;究竟应该如何窥探一只飞鸟的内心,方能不打扰同林鸟的安宁?他们说,答案就在路上——只要你迈出第一步,便有机会在时空的转角处,遇上答案。这样美丽的回答,有着不可抗拒的吸引力,我仿佛看到辽远的大地上,人们在努力栽种答案,那微弯的腰身,是一个个温暖的符号,在新时代的里程碑上永恒。

我们约定,青年节后一天,当晨曦洒下第一缕曙光的时候,便御下所有的负荷,轻松启航。心若放空,眼里便有风景,心便容得下万物。不知何时,郊野竟然新生了许多农家乐,这些农庄是周末的好去处,既赏心悦目又可解口馋腹饥。沿途风景在召唤,倚身倾耳,我似乎可以听到一些踪迹;侧目凝神,发现树梢花间掩映着一些眉目。

我们在村居山野寻踪,在名人古迹觅史,在山林清溪拥抱自然,一程有一程的风景,一站有一站的惊喜。最后一站,是平山镇金桂园。入园,便让人舒心。应景的对联“金叶飘香云卷云舒苏子舞,桂兰竞秀泉鸣泉涌陈鹄歌”将园内主要物产与男女主人都融进去了,而且对得较为工整,可见主人的文学功底深厚、审美意趣非凡。

顺着小引路,我们进入庄园。只见林木阴翳,再有远山绿水,飞鸟游云;傍水居掩映于林木间,鱼戏水草入于目,鸡鸣犬吠闻于耳;站在室内远眺,软塘鳞光点点,清波微漾,水面渐次开阔,两岸青山叠翠,连同蓝天白云一并倒映入水中。画中有画,山外有山,如此清丽的自然风光,若是诗人在场,定然诗性大发,即景吟哦一首格调清新、含意隽永的山水田园诗;若是画家不缺席,想必也会即兴挥毫泼墨,将眼前之景,融入传统的中国水墨山水画中;可惜我不是诗人,也不是画家,只能望景兴叹。心中纵然有一万个文字符号在奔腾,却终因找不到合适的组合方式而成为无序的乱码,只能用我的目光,去摄取这一份静美。

餐厅素简、雅致、大气。地板纤尘不染,室内布置着一大一小两张台,桌椅擦得闪亮。墙上挂着字画,是平南著名的艺术家马展老师的作品。画是水墨画,一幅国花牡丹,辅以对联“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶”,另一幅是写意的竹子,再有一幅书法“德天下”。字的风骨,画的的情长,皆有深刻寓意,有丝丝墨香沁芳,怡情悦性。

记起去年在里河农庄吃饭,室外草木怡人心性,还有藤蔓架成的迎客道,室内也是饰之字画。老板很年轻,却颇显岁月的老练与豁达,他先招呼我们喝茶,茶是安怀绿茶,芽尖儿在玻璃杯中透明浮沉,茶色清亮、澄明,茶香醉人。我跟他聊起日常,问他为什么会想到挂字画在餐厅里。他说,一方面是因为他自身钟情字画,另一方面更是适应顾客的需求;时代不同了,很多人吃饭不仅仅是要求能填肚子而已,而是希望能吃上放心食品,更希望在用餐之余,还能享受精神盛宴。他往我杯子上添了茶,继续说,其实我的农庄相对还落后,我去过一些其他农家乐,室外配备游泳池等一些健身的娱乐设施,有的还设了文化室,有的餐厅不仅有字画,还有即兴的古筝弹奏呢!

窗玻很大。窗外,天朗气清,山很长,水很远,云悠悠,时光亦悠悠。

午餐,极为养胃。韭菜蛋花汤、手工艾果、玉米、手工酸米粉、苦瓜炒牛肉、粟米鸡(白切),蒸桂花鱼……上菜速度很快,服务员仿佛知晓我们肚子早已经抗议了多时。同行师友告诉我,这些鸡、鱼、蛋、玉米还有青菜都产自金桂园,是纯绿色食品。不需多言语,香气早已沁透了五腑六脏。我习惯先喝汤,盛了汤,迫不及待喝一口,馥郁的韭菜配上鲜美的蛋花,那个美味让我一口气喝完大半碗汤。艾果是纯手工做的,做得很用心。拿起一块——很薄,半透光,里面的艾草末还隐约可见;咬一大口,粘、糯、软、韧,唇齿留香。手工米粉选用平山镇最有名的韦氏米粉来制作,酸爽可口,食过返寻味;鸡肉的嚼劲、鱼肉的鲜嫩还有玉米的香甜就不一一介绍了。

塞了半肚,庄主夫妇从果园回来了,很是热情地摆上酒。酒是竹筒酒,光是听名字就让人醉了。主人说,竹筒酒是原生态酒,在竹子长到一定程度的时候,将白酒注入竹节里,再密封,让它随着竹子一起生长,五年后,便可砍竹,竹节便是天然的酒瓶。主人举杯,我们回礼;主人再举杯,我们再回礼……酒清冽甘醇,不过于烈,也过于淡。醇香醉人,一如主人恬然的心境,从政大半生,退休后,将自己的余生寄情于大自然,在田园的劳作里,找寻自己生命那点绿,绿是最不张扬的色彩,也是最有生命力的色彩,更是最寻常的色彩。最寻常的色彩,便是我们最不可缺的色彩。

饭后,我们去参观了庄园。庄园面积很大,原来主要种植金花茶与桂花,桂花以丹桂为主,这两年,主人引进了新的作物——无核沃柑。花期已过,这个生长的季节里,金花茶叶片肥厚,绿得油亮,丹桂努力抽枝长叶。若是遇上金花茶的花期,该是一件多么诗意的事;若是遇上丹桂飘香,将会芬芳醉人,我有点小失望。

清风习习,我们走在金花茶园旁边的林荫小道,两旁是阔叶树。偶尔有一两片叶落,很美,刚才的小失望消失散尽。有公鸡啼叫声干扰了我对落叶的欣赏,后山有一大群鸡,毛羽油亮光滑,很是壮实活泼。再往前,可见山岭上的沃柑长势喜人,有工人正在逐个摘掉新结的小果,也有工人在除草,工人们见到庄主,很是欢喜地和庄主打趣,也热情地与我们打招呼。庄主一边弯腰采摘小果实一边解释说,这是种要果不要命的树,任它结果,它可以拼命结果,结得密密匝匝的都是果。这是去年种的,今年还不可以任其结果,否则太多营养供给果,果苗便遭殃了。

下山后再走过一段小径,偶遇菜园,果蔬飘香,韭菜绿得发黑,旁边薯叶正茂,还有青青艾草,玉米开着花,绿篱笆上结着瓜,远处是稻田青青……

走过紫淮山的种植基地后,我们回到庄主的茶庄喝茶、吃果。茶上来了,是主人精心制作的金花茶;果是庄主在其他果园带回的沃柑,果很甜,茶微涩,涩中透甜。金花茶的养生之道虽然早有耳闻,但经过庄主的介绍方更明了。谈笑风生间,主人一脸自在。他斜靠着沙发说,这里曾经一片荒芜,或许源于对大自然的热爱,或许源于对生命的探寻,或许源于对原生态的追求——这些年来,他悉心照料这片庄园,如同照料自己的孩子。栽了花,种了树,养了禽,活了鱼,看着山岭一寸一寸地绿起来,他如初为人父那般喜悦;但凡庄园里结了一个果,开了一朵花,都令他感受到生命的欢愉;直到这里变成了今天的样子,他还是每天亲自到各处去照料他的宝贝儿们。我感慨万千,究竟内心有着怎样的一片生机,才能绿遍青山?究竟内心有怎样的一片绿洲,才能在迟暮之年不荒芜?

他娓娓道来,仿佛说着邻家的故事,眼睛却有了万种生机。总觉得,他的眼睛里,有什么东西呼之欲出,我深深凝望着他的眼睛,在他的眼睛深处,我见到大片的金花茶金灿灿地盛放着,吸引大量的客人自远方来观赏,庄主携同夫人静静地看着,浅浅笑着。远方,各有特色的新型农家乐悄悄崛起。

我确定我已经找到路上一直隐约地发现的答案了——像青山那样绿着,你便可以止损大地身上的绿飘带;像青山那样绿着,你不会打扰飞鸟的幸福;像青山那样绿着,生命便不会荒芜;像青山那样绿着,这绿便遍染神州大地。

天色向晚,我们与庄主依依话别,携一车绿色,踏上归程。

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