游子圆梦“一碗乡愁” 枞阳县推动“地理标志证明商标产品+互联网”融合发展
■章洋黄媛媛
近日，在枞阳县狮峰山菜市场内的皖江土猪壹号铺经营部，店老板胡宪福在网上接了笔枞阳黑猪肉订单。接单后，店员麻利地将猪肉放冰箱里速冻后进行真空包装，再放上冰袋，打包后立即快递发货。“我们要保证每一单枞阳黑猪肉送到顾客手中都是新鲜的。”胡宪福说。这是在上海工作的枞阳人刘先生订购的“家乡味”，他已是这家店的常客。
胡宪福经营的枞阳黑猪肉大有来头。早在2011年枞阳黑猪就注册了地理标志证明商标，“金字招牌”加上猪肉具有“肉质细腻、有嚼头、吃起来满口香”的鲜明特色，因而倍受市场青睐。“对我们在外工作生活的枞阳人来说，平时吃不到地道的‘家乡味\’，真的遗憾！”每逢佳节，胡宪福耳旁总是萦绕着归乡游子的叹息声，“开家网店销售枞阳黑猪肉，在外的枞阳人不就可以订购‘家乡味\’了。”胡宪福敏锐地发现了商机，便决定“闯网海”，线上线下齐发展。
胡宪福随即带上人员到合肥参加电商培训，基本掌握了网售枞阳黑猪肉的流程和注意事项。与此同时，枞阳县市场监管部门也主动作为，于去年6月帮其注册了皖江土猪壹号铺商标，并完善了证照等相关手续，皖江土猪壹号铺于去年12月正式开启网上销售模式。
“做大做强网店，必须讲好‘食材\’和‘路上\’的故事。”胡宪福牢记电商培训老师的教导。胡宪福介绍，他家的货源都是农户散养的枞阳黑猪，生长周期在10个月以上，绝不吃预包装的成品猪饲料。目前，他已同60多位屠户建立了稳定的合作关系，网络遍及各村，货源供应充足。“我们会优先收购贫困户养的猪，帮贫困户脱贫。”胡宪福说。同时，胡宪福同快递合作，猪肉头天发货，次日大都能端上消费者餐桌。
网上销售尽管才几个月，但势头良好。目前客户已遍布苏浙沪等地，枞阳籍“回头客”居多。春节期间，网上销售额高达万元，一位在无锡工作的枞阳老板一次性竟下了6000元的订单。年后，每天都能从网上接到订单。“枞阳黑猪肉终于在淘宝上架了，让我们这些远离家乡、在外上班的人，也能吃上地道的‘家乡味\’了。”一位网购者评价道。“今年给自己定个小目标，让皖江土猪壹号铺入驻天猫商城，让更多人尤其是在外工作生活的枞阳人知道枞阳黑猪肉、吃上枞阳黑猪。”胡宪福信心满满地说。
据了解，目前，枞阳县共有枞阳黑猪、枞阳媒鸭、枞阳大闸蟹3枚地理标志证明商标，其产品均开启了网上销售模式。“今年春节前后，我公司网售枞阳媒鸭600多只，销售额7万余元。”安徽祥飞枞阳媒鸭养殖有限公司负责人钱立祥说。
“目前，枞阳县的枞阳萝卜、枞阳项铺生腐正在申报地理标志证明商标。下一步，我们将会同有关部门，尽快帮这些农副产品‘金字招牌\’开启网售模式，让更多的消费者尤其是家乡游子们随时吃上‘家乡味\’、圆梦‘乡愁味\’。”枞阳县市场监管局负责人说。
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