《寻味》序

□胡竹峰

胡冰是枞阳人，枞阳旧属桐城，其地文风大盛。胡冰文字朴素，得了桐城派的丰厚清正，多了江南杏花烟雨气，如绿漪在水波上摇曳，几纸风俗，一段情绪，光影淡淡。

寻味者也，酸甜苦辣是味，清坐闲谈是味，高卧冥想是味，把卷长吟亦是味。游历得山水味，怀古得前时味，看书得文墨味，写作得文章味，赏画得水墨味，观帖得士子味，读碑得金石味，种菜得稼穑味。日色有光明味，月色有清凉味，山中有林下味，水畔有幽僻味。金圣叹说花生米与豆腐干同嚼会有火腿味，金圣叹有奇味，石破天惊处不动声色。石破天惊是味，不动声色也是味。

人间处处有味。

胡冰的文章，也就是好在人间味。

人间味不过风物味、烟火味，都是个人感觉的记载，是情绪化下构建的文字。情绪文章最见才情，情绪文章也最易滥情。好在胡冰下笔能谨慎知收敛，力不用尽，倒也气定神闲，戛然而止处行云流水。

我欣赏胡冰文章的留白。文不满，方有文气横逸。好文章亦如太湖石，皱、漏、瘦、透可为文章诀也。

胡冰的语言淡而有味，属简明流畅、气格清新一路，间或加一些趣味。胡冰笔下那些人间味，用宣纸铺洒，差不多如水墨，寥寥几画，沉默，含蓄，跳脱，一抹游踪，一团散墨，衣饭瓜果，在纸上婆娑斑驳。

胡冰寻得好味。

是为序。

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