龙虾养殖拓展产业脱贫路
■周若扬刘洋
日前，记者来到何滋润的大青山滋润龙虾养殖农场，入眼便是围网圈起来的龙虾养殖基地。何滋润告诉记者，龙虾养殖农场占地53亩，今年的生意红火，每亩约有2000-3000元的利润。“扶贫政策好，村里干部也真心帮助我，我不仅拿到了2万元的养殖补助，还申请到了扶贫贷款，自己家的房屋也享受到了危房改造政策，没有好政策、好干部就没有养殖场的今天。”何滋润心里乐滋滋的。
何滋润今年47岁，是枞阳县枞阳镇大青山村贫困户，成立龙虾养殖场之前在外地从事过物流行业，也做过厨师。2016年何滋润回村的时候可谓“一穷二白”：父亲去世，母亲患有高血压和严重的白内障，由于离异，在读初中的孩子也缺少照顾，但他没有放弃希望。利用在浙江打工时曾经跟朋友学习的龙虾养殖技术，何滋润在村里的帮助下，科学利用扶贫政策，贷了款，发展起了龙虾养殖产业。养殖场发展过程中也遇到过困难，比如养殖场的水PH值无故变高等，但是最终在村两委及扶贫工作队的帮助下圆满得以解决。
干事有了支撑，何滋润越干越有劲。龙虾养殖、出货忙碌时，每天天蒙蒙亮何滋润就要前往养殖场，早晨、下午、晚上7时和夜里11时四次巡塘，虽然辛苦，但是看着茁壮成长的小龙虾，内心却是满满的喜悦。
养殖场发展形势良好，何滋润真诚地感谢帮助过他的人，同时致富不忘乡亲。他结合自己的养殖经验，指导村扶贫产业基地，向贫困户传授自己的养殖心得和技术，帮助贫困户发展养殖产业。在养殖场建设过程中，他能用人工就尽量用人工，并且优先选用贫困户，在养殖场相关建设中，他共付了5万元的人工费。“回到家乡后，看着村里年纪大的，70多岁了还在起早摸黑辛苦种田，我就想如果我有这个能力了，我就安排他们干一些轻松的事。”何滋润说。
生意好了，何滋润发展之心却没有停止。结合自身的知识，何滋润采取多种措施，对龙虾的品质进行把控，每隔15天就会对龙虾养殖场泼洒石灰消毒，定期换水；同时选择品质最好的龙虾苗，利用纯天然“荤素搭配”食品代替饲料喂养龙虾。何滋润说，他要养出真正没有寄生虫的龙虾。
“我还准备把养殖场左边100亩左右的农田再承包下来，利用虾稻混养的技术，扩大规模、提高收益。”何滋润信心满满地说，他要带动更多贫困户共同脱贫致富。
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