富硒魔芋数安康 ——安康魔芋产业发展纪实
[摘要]——安康魔芋产业发展纪实
“开袋即食，味道也很不错，还具有降血糖、降血脂等功效。过去把它都是磨成魔芋粉，最多就是做成粉条。”这是今年十二届全国人大四次会议期间，市委书记郭青在北京接受陕西广播电视台的采访时，介绍安康富硒魔芋的“广告词”。
在采访中，郭青介绍了安康魔芋背后的大产业，畅谈了安康绿色循环发展之路。当然，这只是安康魔芋“高调”亮相的开始，6月8日，国际（安康）富硒魔芋经贸洽谈会在安康举办，来自法国、澳大利亚、韩国、泰国、越南、日本、菲律宾、柬埔寨、东帝汶、香港等十余个国家和地区的贸易代表及国内魔芋行业顶级专家200余人齐聚金州，共赴这一场魔芋的盛会。
独占鳌头的富硒魔芋
据了解，魔芋在安康所有县区均有分布，适生区涵盖了十县区的110个镇办，全国14个魔芋种植重点县，安康就占了7 个。魔芋在安康的种植历史悠久，也可以说，魔芋是安康人民的老朋友。
这样的局面得益于安康得天独厚的自然条件：北靠秦岭主脊，南依巴山北坡，气候湿润温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。与此同时，独特的硒资源又为安康魔芋打上了独一无二的“富硒”标签。安康是富硒农产品生产的优势区域，海拔170米～2965米地区是全国最大的富硒区，富硒地层厚度达40米～50米，富硒浓度适中、易吸收、环保安全。
一直以来，市委、市政府始终把魔芋产业作为区域优势特色产业，明确目标任务，强化工作推动。2015年，全市共整合资金4000余万元用于支持魔芋产业建设。
2013年，市委、市政府将魔芋产业作为全市循环农业五大支柱产业予以重点扶持，市政府办下发了《关于大力发展魔芋产业的实施意见》，成立了由分管副市长任组长，各涉农部门负责人为成员的魔芋产业发展领导小组和日常办事机构，全面加强对魔芋产业建设的指导协调和检查督促，并连续两年召开全市魔芋产业建设推进会议，整合发展要素，全力做大做强魔芋产业。岚皋县、紫阳县还专设了魔芋局、魔芋办，其他县区也都成立了由分管县长任组长的领导小组和工作机构。
为加快形成推动魔芋产业发展的合力，安康市还制定下发了《安康市魔芋产业建设考核办法》，从良种繁育、基地建设、加工体系和配套措施四个方面进行重点考核，实行季度通报、半年督查、年终考核的工作推进机制。各县区围绕建设目标，进一步将任务分解落实到乡镇、部门和责任人，层层落实工作责任，全面夯实目标任务。市农业局也采取包抓共建的方式，将各县区魔芋产业建设任务与市直农业系统包抓单位挂钩，实现同检查、同考核、同评比，全方位调动各单位包抓积极性。
上下联动、齐抓共管、共同推进魔芋产业建设的良好局面已经初步形成。安康魔芋也走出了一条以市场为导向，以科技进步为支撑，以政策激励为动力，以产业化经营为方向，以基地建设、良种良法配套为核心，以区域化布局、规模化发展为目标的区域特色现代农业发展之路。
2015年，安康魔芋实现产值17.6亿元，芋农户均魔芋收入达9000余元。魔芋产业日益成为中高山区农民脱贫致富的支柱产业。
蓬勃发展的富硒魔芋
在优越的自然条件和得力的政策保障下，安康魔芋已经成为了这颗秦巴明珠的“城市名片”。正如市委（下转二版） 记者 张俊 张婧 陈曦 通讯员 王鑫
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