枣树下的思念 文/白馨豪
多年来,那两棵枣树依然默默无闻地立在院子里,每次回家,看到树底下依然有个伟岸的身影矗立在那里,迎接着游子归来!
我家院里有两棵树,就像鲁迅先生说的那样:一棵是枣树,另一棵还是枣树。
我不知道那两棵枣树静静地在那过了多少个年,长大了多少岁。但从我记事起,那两棵枣树就像乾坤湾黄河畔上日夜守护母亲河的黄河卫士一样,不计报酬地守护着全家人的幸福、安康!
当然,枣树底下也记载着我们过年时欢乐的记忆,寄托着我们对父亲无尽的思念!
小时候过年,主要有两大喜事,一件是吃母亲做的平时都不舍得吃的鱼、柿子炒鸡蛋、猪肉炒粉条、酥肉、红烧肉,另外一件就是在枣树底下开拓我们的乐园。其中,最好玩的还要数放“气糊”,把她固定在树枝上,就像准备飞天的神州飞船,等待着完成自己最神圣的使命。还有放鞭炮的时候,将鞭炮串绑在最高的树枝上,用火柴一点,便“噼噼啪啪”地飞蹿向四方,就像古时的狼烟一样向全世界宣告“新年”“来袭”!
不过,枣树底下最热闹的还是杀猪备年货。
临到腊月二十五六的时候,我们就会把母亲辛辛苦苦养了一年多的大肥猪赶出圈舍。父亲拽着猪耳朵,哥哥拉着前大腿,我抱着后大腿,在左邻右舍的帮助下,不费吹灰之力就把近200来斤的大肥猪摁倒在枣树底下,父亲拿着早已磨得发亮的杀猪刀,手起刀落,鲜红的血液从刀口喷出,奔腾着的热气,随着“嗷嗷嗷”的猪叫声,扩散到充满喜庆年味的空气里。随后,把猪抬到之前在枣树底下挖好的土坑里,铺上塑料布,倒进滚烫的开水,嫣然一口“人造大锅”。慢慢地将猪放进“锅里”,任凭开水在猪身“游走”,这真验证了那句老话“死猪不怕开水烫”!大家撸起袖子,拿着早已备好的喂猪食勺子或者砂石左右开弓,一袋烟的功夫,一头披着“黑色大衣”的大肥猪就被“脱得精光”,露出“雪白的肌肤”,羞答答地蜷缩在“大锅里”。
“起挂喽!”随着父亲的一嗓子吆喝,父亲拉着一条后退,我和哥哥一人抬着一条前腿,其他人扛着猪背,众人一起毫不费力地就将猪挂在了枣树上。这时,父亲就会哼着小调,用冻得通红且长满老茧的手拿起快刀,炯炯有神的目光盯着残留物,小心翼翼地刮着,就像刚从深山老林历经千难打猎归来的猎手,腰里刮着丰盛的野味,脸上挂着幸福的笑容。父亲个头矮小,时不时地踮着脚,用刀游刃有余,但又十分小心,生怕刮坏了猪皮母亲不能做出可口的红烧肉。不一会儿,猪身上的残留物被父亲“精湛的刀艺”杀得“片甲不留”,变得越发雪白。望着白如雪的大肥猪,就好像早已变成母亲烧好出锅的红烧肉,肥而不腻,吃了一块还想再来一块……就这样,全家八口人最丰盛的猪肉年夜饭就在这棵枣树下“诞生”了!
过完年,我们各自又开始为生计奔波,每每离家,父亲和母亲站在枣树底下,直到我们的身影消失在转角的山路处也久久不肯离去,他们的身影在晨阳的照耀下,显得高大而又伟岸,就像他们对子女的爱一样,深远而又绵长!
多年来,那两棵枣树依然默默无闻地立在院子里,每次回家,看到树底下依然有个伟岸的身影矗立在那里,迎接着游子归来!
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