敬老院里过大年
2月7日,农历腊月二十九,除夕。
一大早,安康市白河县中心敬老院里张灯结彩,喜气洋洋,年味十足。45岁的炊事员宋祖芬在厨房里煎炒烹炸,忙得不亦乐乎,“我们早上6点多开始准备,就是要为老人们做一顿可口的团年饭,让他们感觉跟在家里一样。”
宋大姐家住仓上镇马庄村,两个儿子均已成家,平时都在外地打工,春节前,儿子、儿媳们带着孩子回到家中,本打算一家人好好团聚团聚,可一想着院里还有206位老人,宋祖芬腊月二十六回了趟家,和孩子们提前吃了顿“年夜饭”,就又赶回敬老院。
为了让老人们欢欢喜喜过新年,除夕的前一天,敬老院院长万晓平就带着工作人员一齐动手,剁肉馅、擀饺子皮、包饺子,从中午一直干到晚上,硬是包了6000多个饺子,准备到正月初一,让每位老人都能吃上一大碗热乎乎、香喷喷的饺子。
万晓平刚做爸爸,孩子还不到半岁,母亲身体也不太好。看着他整天不沾家,爱人有时忍不住埋怨他几句,“成天只知道敬老院,家里的事情一点儿都不操心。”每次听到这些话,万晓平心里既愧疚又欣慰,毕竟自己的小家还有通情达理的妻子在打理,而敬老院里的每一位老人都是自己的亲人,自己有责任、有义务尽最大努力把他们照料好。春节期间,院里的工作人员都坚守着自己的岗位,陪着老人们过大年。
上午10时整,工作人员在院子里放起了鞭炮,团年饭正式开席了。
香甜软糯的红薯丸子、白花花的大块肥肉、热腾腾的羊肉汤,还有各种菜蔬、蒸菜,浓浓的菜香和亲情让餐厅里洋溢着浓厚的年味,老人们吃着菜、喝着甘蔗酒,互相祝福着新年快乐。
85岁的老党员乔国顺,家里无儿无女,是位孤寡老人,他高兴地说,“我到这里已经三年了,在敬老院过年感觉就是不一样。以前家里只有我一个人,每逢过年的时候,周围连个说话的人都没有,怪冷清的。到敬老院以后,每年春节大家伙都在一起团年,不仅吃得好,还有说有笑的,真是太热闹了。”
乔老来到敬老院后,带头遵守纪律,积极打扫卫生,还经常担当和事佬,堪称“模范院民”,他常说,“我们这些无儿无女的,如果在旧社会,早就不知道变成啥样了。现在真是太好了,天天吃得好、穿得暖,要不是共产党,我们哪有这样的好日子!”
据了解,为了让老人们过一个温暖祥和的新春佳节,敬老院年前专门采购了猪肉、鸡肉、牛羊肉等食材,光猪肉就购买了250多公斤,还给每名老人发放了100元“压岁钱”和瓜子、花生、糖果等物品。
万晓平向我们介绍说,敬老院现有206位五保老人,大部分日常生活能自理,少数行动不便的老人,每日三餐由工作人员负责送到房间里。院里建有洗澡间,老人们一年四季都能洗上热水澡。还建起了猪舍、鸡舍,用剩菜剩饭养猪、养鸡,种上了各种各样的蔬菜,全部用于改善老人们的生活。
截至目前,白河县已建成敬老院20家,全县4109名五保对象纳入保障范围,1500余名五保对象在敬老院安度晚年。
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