老乡鸡：做中式快餐第一品牌

作为本土成长起来的餐饮企业，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”）通过一体化产业链模式，实行连锁经营，全国门店突破1100家，目前有员工近20000人，全产业链带动453家农业养殖户奔向小康，超万人脱贫致富。

2021年，老乡鸡开始全国布局，在上海、北京、深圳、浙江等新市场快速发展，全国新开门店228家，先后进入上海金融中心、环球金融中心、深圳卓越中心、深圳海岸城、北京五道口等全国知名商圈。同时，在安徽、江苏、湖北等老市场持续发力，营收稳步提高。

据统计，去年，老乡鸡投资近2亿元，新建约400亩的数字化、智能化老母鸡养殖基地，截至2021年年底，老乡鸡全产业链产值已达82.5亿元。2022年1～2月，老乡鸡整体收入同比增长，收入、利润均达到年初预期目标。

2022年，老乡鸡计划全面推进数字化转型，打造集种植养殖、加工、仓储、物流、餐饮销售为一体的全产业链数字化平台，提升企业数字化运营能力，提高经营效率。此外，老乡鸡还将新建上海嘉定、肥西官亭2个中央厨房，总投资约16亿元，预计带动就业3000人。目前，上海嘉定中央厨房已开工建设，肥西官亭中央厨房正在深化设计，将于近期开工。

据悉，多年来，老乡鸡年营业收入复合增长率均在30%左右。未来，老乡鸡将进一步建立全产业链生态，带动30家农业企业发展，生产更多好吃、原生态产品，满足多种消费需求。·本报记者 王骏超·

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